L'olio di Moringa è stato utilizzato sia in cucina che in cosmetica grazie alle sue proprietà salutari e curative. L'olio di Moringa è principalmente un tesoro di acido oleico, che abbassa il colesterolo e quindi previene l'aterosclerosi e le malattie cardiache. Inoltre regola il livello di pressione. Controlla quali altre proprietà ha l'olio di semi di moringa e come usarlo.
L'olio di Moringa è stato utilizzato sia in cucina che in cosmetica grazie alle sue proprietà salutari e curative. E ne ha molti. Non c'è da stupirsi: questo olio è ottenuto dai semi di una pianta chiamata "albero della longevità", appartenente al gruppo dei supercibi, ovvero i prodotti più sani al mondo. Una caratteristica dell'olio di moringa è che, essendo uno dei pochi oli, è costituito principalmente da acido oleico, che ha un effetto positivo sulla salute.
Olio di Moringa - Una buona fonte di acido oleico
La maggior parte dell'olio di moringa (74,9%) è costituita da acido oleico del gruppo degli acidi grassi monoinsaturi (MUFA).
L'olio di Moringa, in termini di contenuto di acido oleico benefico, è pari all'olio di oliva.
L'acido oleico riducendo l'assorbimento del colesterolo alimentare abbassa il contenuto di colesterolo LDL "cattivo". Inoltre, riduce la viscosità e abbassa la pressione sanguigna. Pertanto, l'olio di moringa può svolgere un ruolo importante nella prevenzione dell'aterosclerosi e delle malattie cardiache.
Tra i grassi "buoni" presenti nell'olio di moringa vi sono anche l'acido palmitoleico (MUFA) e gli acidi linoleico e linolenico (acidi grassi polinsaturi PUFA). Come in tutti gli oli, l'olio di moringa contiene grassi saturi che sono sfavorevoli alla salute e aumentano il livello di colesterolo cattivo. Costituiscono il 20 percento. il suo contenuto.
Contenuto di acidi grassi nell'olio di moringa²
| il nome dell'acido grasso | percentuale in olio di moringa | tipo di acido grasso |
| Acido oleico | 74,9 per cento | acidi grassi insaturi (MUFA) |
| acido palmitico | 12 per cento | Acidi grassi saturi |
| acido palmitoleico | 2,7 per cento | acidi grassi insaturi (MUFA) |
| acido stearico | 2 per cento | Acidi grassi saturi |
| acido laurico | 1,9 per cento | Acidi grassi saturi |
| acido arachidico | 1,8 per cento | Acidi grassi saturi |
| Acido linolenico | 1,7 per cento | acidi grassi insaturi (PUFA) |
| Acido linoleico | 1,2 per cento | acidi grassi insaturi (PUFA) |
| acido miristico | 0,86% | Acidi grassi saturi |
Olio di Moringa - proprietà curative
Oltre all'acido oleico, l'olio di moringa contiene anche altre sostanze che influiscono positivamente sulla salute: vitamine (A ed E), steroli e antiossidanti. Soprattutto grazie a quest'ultimo, ha numerose proprietà salutari. Tra le altre cose, ha il potenziale per rigenerare il fegato danneggiato dalle tossine, come dimostrato dagli scienziati nigeriani .¹ Quando il fegato è danneggiato, sostanze come l'aspartato aminotransferasi (AST) e l'alanina aminotransferasi (ALT) vengono rilasciate nel sangue e i livelli sono elevati. Uno studio condotto da scienziati non Berry ha scoperto che il consumo di olio di moringa riduce i livelli di ALT e AST. Quindi suggeriscono che questo olio può essere usato per danni al fegato causati da alcune tossine, come virus e farmaci dell'epatite B.
Olio di Moringa - da usare in cucina
L'olio di moringa spremuto a freddo può essere utilizzato nei condimenti per insalata o nella maionese. A causa della grande quantità di acidi monoinsaturi, che hanno un alto punto di fumo, è adatto anche per la frittura, ma per un breve periodo. Tuttavia, in questo caso, l'olio di moringa raffinato è il migliore.
L'olio di Moringa va conservato in un luogo fresco, preferibilmente in una bottiglia di vetro scuro, al riparo dalla luce (diventa rancido, come qualsiasi grasso). Dopo l'apertura, è meglio usarlo entro 3 mesi.
Olio di Moringa per capelli e viso. L'uso dell'olio di moringa nei cosmetici
L'olio di Moringa è consigliato per ammorbidire e idratare la pelle. Gli acidi grassi insaturi in essa contenuti rafforzano la barriera protettiva della pelle, impediscono all'acqua di fuoriuscire dalla pelle, migliorandone il livello di idratazione, e svolgono un'azione lenitiva e nutriente. Inoltre, attivano i processi rigenerativi della barriera lipidica danneggiata dell'epidermide e riducono l'infiammazione e stabilizzano il metabolismo della pelle. Pertanto, l'olio di moringa è consigliato principalmente alle persone con pelle secca e matura.
L'olio di Moringa può essere applicato anche sui capelli. Previene la caduta dei capelli rafforzandone le radici. Aiuta nella lotta alla forfora. L'olio di Moringa può essere utilizzato sia prima che dopo il lavaggio. Prima del lavaggio può essere utilizzato come balsamo rigenerante: basta applicare l'olio sui capelli non lavati e fare un impacco con un asciugamano, lavare i capelli dopo almeno 30 minuti. Può anche essere usato come siero pre-styling: basta applicarne una piccola quantità sui capelli umidi.
L'olio può essere utilizzato anche per il massaggio o per la cura della pelle dopo il bagno.
Articolo consigliato:
Moringa - proprietà curative e applicazioneBibliografia:
1. Oli commestibili per la protezione del fegato: potenzialità epatoprotettive dell'olio di semi di Moringa oleifera contro l'epatite indotta da sostanze chimiche nei ratti, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22757719
2. Ashraf F., Gilani S., Fatty Acids in Moringa oleifera Oil, "Journal of the Chemical Society 2007", vol. 29, n. 4
3. Proprietà fisico-chimiche e antiossidanti dell'olio di semi di Moringa oleifera, "Pakistan Journal of Nutrition" 2011, n. 10 (5)
