PECTINE

Pectine



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Cottura a vapore: sana e gustosa
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Le pectine sono ingredienti vegetali naturali classificati come fibra alimentare idrosolubile. Si possono trovare pectine, tra le altre nella frutta, dove svolgono varie funzioni. Le loro proprietà gelificanti sono utilizzate nell'industria, quindi le pectine sono più spesso utilizzate