Dieta per un bambino di 5 anni

La mia creatura è alta 128 cm e pesa 36 kg. Certo, ha una grande pancia "grassa" che sporge in avanti, ginocchia leggermente sbilenche. Il nostro pediatra ha scoperto da tempo l'ipertensione arteriosa e ha ordinato di dimagrire. Oh, ma come? La piccola beve solo succhi di frutta (anch'essi annacquati, ma comunque dolci), e il frutto la fa venire il bavaglio; l'acqua "non è buona", ogni tanto posso solo sognare verdure in umido, insalata o un'insalata. Adora però la carne (non bollita), i salumi, le patate e le patatine fritte, i formaggi, i formaggi per bambini e lo yogurt, e ovviamente ... le patatine, i dolci e la cola, che per questo cerchiamo di non acquistare. Non vuole mangiare piatti "sani"; ha una carenza di ferro, quindi prende olio di pesce e vitamine ... Che cosa dovrei darle esattamente e in che quantità?

Per i bambini di questa età si consiglia una dieta ricca di materiali da costruzione come calcio e ferro. Questo è il periodo di sviluppo delle abitudini alimentari di un bambino e le seguenti regole dovrebbero essere tenute presenti:
1. I pasti giornalieri dovrebbero essere distribuiti su 4-5 pasti e serviti regolarmente.
2. Servire il cibo in piccole porzioni per non abituare il bambino a lasciare residui nel piatto.
3. Rendi il menu e i pasti più vari servendo una varietà di piatti.
4. Non somministrare dolci tra i pasti, per non ridurre l'appetito e l'appetito.
5. Non rimproverare tuo figlio se mangia troppo lentamente o no.
6. Prenditi cura dell'aspetto estetico della tavola e dei pasti serviti (il piatto servito esteticamente può suscitare un po 'l'appetito del bambino).
Se un bambino frequenta la scuola materna, il suo menu è pianificato in modo tale da coprire circa il 70% norma quotidiana di energia e sostanze nutritive. Il pranzo è molto importante per la corretta alimentazione di un bambino in età prescolare. Il pasto dovrebbe essere vario, perché mangiare lo stesso prodotto ogni giorno è noioso. Pertanto, aggiungi la ricotta magra, il prosciutto di pollame e le verdure come la lattuga, il cetriolo e il pomodoro al pane o ai panini integrali. La cosa più importante è che la colazione piaccia al bambino e fornisca gli ingredienti necessari per un corretto sviluppo. Il pranzo non è il momento di servire patatine o dolci. Al posto dei dolci, servi una miscela di frutta secca, noci o uvetta. Non dimenticare la frutta fresca, che è fonte di molte vitamine, in particolare la vitamina C, necessaria per la corretta e rapida guarigione delle ferite e per aumentare l'immunità del corpo. I bambini adorano mangiare hamburger e patatine fritte. Non devi rinunciarvi, ma creali tu stesso. Gli hamburger di pollame fatti in casa sono un piatto gustoso e salutare. Le bevande più adatte per i bambini in età prescolare sono i succhi di frutta e verdura, i tè alla frutta dolcificati con miele o glucosio. Anche ai bambini piacciono le bevande al latte: può essere una bevanda al cacao o un frappè con frutta. Quando acquisti i succhi nel negozio, scegli quelli con il contenuto di zucchero più basso. Presta attenzione ai conservanti. Quando prepari una cena per un bambino, rinuncia a zuppe pesanti e sbiancate e salse dense. Suggeriamo, ad esempio: zuppa di verdure e uno spezzatino di pollo o un cucchiaio di carne in salsa per il piatto principale. Preparate la composta di mele o, nella stagione estiva, fragole e ciliegie. Sono bevande molto salutari e, soprattutto, naturali, senza conservanti o coloranti artificiali. La cena dovrebbe essere piuttosto leggera, come il pranzo, e dovrebbe essere consumata tra le 18:00 e le 19:00 in modo che il tuo bambino non vada a letto con la pancia piena. Puoi preparare panini con condimenti o semplicemente pane con yogurt.
Un set indispensabile
Proteine - è il componente di costruzione più importante e fondamentale di muscoli, ossa, pelle e tessuti. Le fonti di proteine sono latte, carne e pesce. Le fonti vegetali di proteine sono la soia e il riso.
Grassi - sono responsabili dell'immunità del corpo, della produzione e del corretto funzionamento degli ormoni, facilitano l'assorbimento delle vitamine A, D, E e K. Le fonti di grassi sono oli vegetali, olio d'oliva, noci e semi.
Carboidrati: forniscono l'energia di cui il tuo bambino ha bisogno per la vita e lo sviluppo. La fonte di carboidrati sono i prodotti a base di cereali: pane, farina d'avena e fiocchi di grano, pasta e frutta.
Vitamine: sono necessarie per il corretto sviluppo di un giovane organismo, prevengono i disturbi visivi, il rachitismo e immunizzano il corpo contro varie infezioni.
Fibra - è un ingrediente necessario per la corretta digestione del cibo. Assicura un corretto metabolismo. La fonte di fibra è la frutta, in particolare la frutta secca, come albicocche e prugne, le verdure e il pane integrale. Minerali: sono il materiale da costruzione di ossa, tessuti e muscoli. Sono responsabili del corretto funzionamento del sistema nervoso e del cuore e regolano l'equilibrio idrico del corpo. I minerali si trovano in frutta, verdura, prodotti a base di cereali, frattaglie e latte.
Acqua - è essenziale per la vita ed è responsabile del corretto funzionamento del corpo. Può essere servito sotto forma di vari tè, succhi o in forma pura.
Gustoso e salutare
Oltre a programmare l'alimentazione, determinando così la giusta razione alimentare e componendo un menù, un elemento importante è anche la corretta preparazione dei piatti. Ad esempio, può accadere che, nonostante un menu adeguatamente pianificato e l'uso di ingredienti di alta qualità, il valore nutritivo e il gusto dei piatti risulteranno ridotti a causa di una preparazione impropria. La maggior parte dei prodotti alimentari vengono coltivati prima del consumo per migliorare la digeribilità e l'assorbimento dei loro nutrienti. La preparazione gustosa dei piatti richiede quasi sempre la combinazione di prodotti diversi e l'utilizzo di materie prime appropriate come additivi, ad esempio il condimento di zuppe e salse con tuorlo d'uovo, panna, condimento di insalate con olio, maionese, succo di limone, aggiunta di latte alle torte, ecc. solo per il gusto e l'aspetto estetico dei piatti, ma aumenta anche il loro valore nutritivo. Quando componi il menu, ricorda che: i pasti sono gustosi e ben composti, contengono tutti i nutrienti necessari, forniscono circa 90 calorie per chilogrammo di peso corporeo al giorno, sono sani e contengono proteine, carboidrati, grassi, minerali e vitamine, pause tra i pasti erano 3-4 ore, i pasti erano presentati bene e regolarmente. Colazione I: zuppa di latte: - latte - semolino - un po 'di zucchero
Colazione I: panino: - burro - prosciutto cotto - lattuga - pomodoro - tè alla frutta zuccherato
Colazione II: delizioso panino: - pane o involtino integrale - burro - ricotta con erba cipollina e ravanello - succo di carota e banana
Colazione II: Panino dolce al formaggio omogeneizzato
Cena: zuppa di cavolfiore: - cavolfiore fresco - carote - patate - prezzemolo Involtini di manzo con orzo perlato Barbabietola bollita e insalata di mele Composta di fragole
Pranzo: zuppa di pomodoro con riso sbiancato con panna, gnocchi di patate con carne insalata di cavolo bianco e porri, composta di mele
Tè pomeridiano: cocktail al latte e frutta, biscotti rotondi alla vaniglia
Tè pomeridiano: biscotti al cacao
Cena: rotolo con prosciutto; - panino - prosciutto - burro - tè alla frutta zuccherato
Cena: pane misto con burro, uova strapazzate con burro ed erba cipollina, tè zuccherato.