La fragola di bosco è un frutto le cui proprietà curative e valori nutritivi sono stati utilizzati nella medicina popolare. Gli erboristi medievali scoprirono che le fragoline di bosco "si raffreddano nella febbre" e il loro succo combatte l'odore putrido della bocca. Pertanto, era un farmaco universale le cui proprietà salutari sono ancora utilizzate oggi. Le fragole vengono utilizzate, tra gli altri, in per curare le malattie gengivali e parodontali, e le foglie vengono utilizzate, ad esempio, come impacchi sulla pelle ferita. Scopri le proprietà curative dei frutti e delle foglie di fragoline di bosco.
Sommario:
- Fragolina di bosco - proprietà e valori nutrizionali
- Fragolina di bosco - una ricetta per il succo di fragole di bosco
- Fragolina di bosco - proprietà medicinali delle foglie
- Fragolina di bosco e allergia
- Fragolina di bosco - utilizzare nei cosmetici
La fragola selvatica comune fruttifica principalmente nei mesi di giugno e luglio. Oltre alle specie selvatiche che crescono ai margini soleggiati di boschi e radure, si distinguono anche le fragoline di bosco da giardino.
Tuttavia, va ricordato che i frutti e le foglie delle fragoline di bosco del giardino di casa hanno proprietà curative più deboli di quelle che crescono spontaneamente.
Fragolina di bosco - proprietà e valori nutrizionali
- hanno poche calorie. 100 g forniscono circa 40 kcal
- aumentare l'immunità dell'organismo e aiutare a combattere le infezioni grazie a una quantità molto elevata di vitamina C (100 g di fragoline di bosco contengono 60 mg di vitamina C, quindi una manciata di questi dolci frutti copre quasi il 100% del fabbisogno giornaliero di questa vitamina)
- grazie all'alto contenuto di potassio, migliorano il lavoro del sistema circolatorio. nell'ipertensione, anemia
- blocca l'assorbimento del colesterolo "cattivo" LDL, combatte i radicali liberi che accelerano il processo di invecchiamento. Tutto grazie ai carotenoidi, antiossidanti che conferiscono alle fragoline di bosco un colore rosso
Le fragoline di bosco sono una vera rarità. Puoi trovarli nelle bancarelle dei singoli stand e il loro prezzo è travolgente: per un pacchetto da 100 g devi pagare 12-15 PLN, il che significa che un kg di questi frutti costa anche 150 PLN.
- grazie al contenuto di tannini (catechina, ellagotanina), le fragoline di bosco hanno proprietà astringenti, hanno proprietà antidiarroiche, antinfiammatorie e antiemorragiche. Nella medicina naturale, raccomanda l'uso di estratti di tannino sotto forma di impacchi per trattare le infiammazioni della pelle, nonché un risciacquo in caso di infezioni della bocca e della gola.
- aiutano nella cura delle malattie del sistema urinario (es. cistite, calcoli renali) perché hanno proprietà diuretiche
- rimuovere i prodotti metabolici nocivi grazie all'attività delle pectine
- dissolvono il tartaro (grazie all'acido salicilico) e prevengono anche le malattie gengivali e parodontali.
La moderna fitoterapia consiglia l'uso di fragoline di bosco crude (Fructus Fragariae), nonché i preparati a base di essi, tra gli altri in via profilattica come vitamina e agente nutritivo nell'aterosclerosi.
Possono essere consumati anche da persone con diabete perché hanno un indice glicemico basso (IG = 36)
Sono consigliati anche per la gotta e come blando lassativo e antipiretico.
La frutta secca può essere utilizzata in caso di disturbi urinari e digestivi, perché ha spiccate proprietà diuretiche e antidiarroiche.
Frutti di bosco selvatici: cosa dovresti sapere?
Questo ti sarà utileSucco di fragola - ricetta
Mettere un chilogrammo di fragoline di bosco mature in una pentola e aggiungere 1/2 kg di zucchero. Impastare con un cucchiaio fino a quando non rilasciano il succo.
Coprite e lasciate al buio per 24 ore. Quindi filtrare il succo attraverso un colino a maglia fine e versare in barattoli.
Importante! Le fragoline di bosco si preparano al meglio subito dopo la raccolta, perché sono molto delicate, quindi si danneggiano facilmente, si modellano velocemente e diventano amari ancora più velocemente.
Fragolina di bosco - proprietà medicinali delle foglie
Oltre alla frutta, le foglie di fragoline di bosco (Fragariae folium) che include:
- vitamina C e tannini, che rassodano anche la pelle: chiudono i pori e puliscono la pelle grassa e a tendenza acneica
- oligomeri - questi sono composti che hanno proprietà antivirali, antibatteriche, antiossidanti e antiradicali; pertanto, possono accelerare il processo di guarigione delle ferite o alleviare il mal di gola
- i flavonoidi (quercetina, rutina) hanno proprietà diuretiche. La fitoterapia contemporanea li consiglia nelle malattie renali e vescicali. Queste sostanze supportano il processo di rimozione dell'eccesso di iodio, sodio e cloro dal corpo così come i prodotti metabolici nocivi, solubili in acqua
- glicosidi: gli zuccheri semplici formati nel processo di fotosintesi si trovano nella linfa cellulare delle foglie di fragoline di bosco. I glicosidi rafforzano i capillari, aumentano la permeabilità dei vasi sanguigni capillari
Importante! I glicosidi si decompongono sotto l'influenza della luce e quindi si trasformano in composti incolori, quindi, dopo la raccolta, le foglie di fragoline di bosco devono essere essiccate il prima possibile in un luogo arioso e ombreggiato.
Le fragoline di bosco possono provocare reazioni allergiche!
Le fragole, come le fragole, contengono composti che possono causare reazioni allergiche. Pertanto, i soggetti allergici dovrebbero eseguire un test allergico prima di consumare questi dolci frutti, ad esempio strofinare un po 'di succo dietro l'orecchio o sulla pelle delicata dell'avambraccio. Se non c'è gonfiore o arrossamento, il frutto non è allergenico.
Fragolina di bosco - utilizzare nei cosmetici
Fragoline di bosco crude grattugiate - strofinate sulla pelle - sbiancano le lentiggini, aiutano a controllare la secrezione di sebo e, in combinazione con yogurt o miele, possono essere utilizzate anche dai proprietari di pelle secca.
Le maschere alla fragola sono sconsigliate alle persone con couperose e pelle sensibile, perché il frutto contiene acido salicilico, che può irritare la pelle.
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