Ciao! Ho letto un articolo sul merluzzo carbonaro che è un pesce saporito ecc. E mi è stato consigliato di evitare i filetti di questo pesce più corti di 30 cm. Perché?
Benvenuto. Il punto è che i pesci grandi (> 30 cm) hanno già dato prole. In questo modo, come consumatori, possiamo prenderci cura delle dimensioni delle attività di pesca in modo che non siano sovrasfruttate troppo rapidamente. i migliori saluti
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
