La barbabietola rossa ha grandi quantità di zuccheri semplici, quindi la mia domanda è se il menu delle persone con diabete di tipo 2 può includere il succo di barbabietola rossa e, in tal caso, è meglio dalla barbabietola cruda o bollita (ovviamente nella pelle)?
Utilizzando scambiatori di carboidrati, puoi tranquillamente introdurre il succo di barbabietola in termini di dieta. Vale la pena misurare lo zucchero prima e dopo aver bevuto. Si preferisce il succo freddo.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su
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