Succo di barbabietola rossa e diabete di tipo 2

La barbabietola rossa ha grandi quantità di zuccheri semplici, quindi la mia domanda è se il menu delle persone con diabete di tipo 2 può includere il succo di barbabietola rossa e, in tal caso, è meglio dalla barbabietola cruda o bollita (ovviamente nella pelle)?

Utilizzando scambiatori di carboidrati, puoi tranquillamente introdurre il succo di barbabietola in termini di dieta. Vale la pena misurare lo zucchero prima e dopo aver bevuto. Si preferisce il succo freddo.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su