Acqua di cocco: proprietà e valore nutritivo. I benefici dell'acqua di cocco

L'acqua di cocco è la bevanda preferita delle star mondiali del cinema, della musica e dello sport. Lo bevono, tra gli altri Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette e Demi Moore e Madonna hanno persino rilevato l'azienda che lo produce. Perché vale la pena bere l'acqua di cocco? Quali sono le proprietà e il valore nutritivo dell'acqua di cocco?

L'acqua di cocco è una bevanda che si ottiene dal frutto giovane e verde della palma (a differenza del latte di cocco, che si ottiene estraendo il grasso dalla polpa). L'albero prende l'acqua ricca di minerali necessaria alla sua crescita. Durante il suo viaggio - dalle radici alla corona - il fluido viene ripetutamente filtrato e pulito, grazie al quale diventa pulito sterile. Il cartone, in cui si trova sullo scaffale del negozio, passa direttamente dal cocco, in condizioni sterili, senza perdere le sue proprietà.

Acqua di cocco: una composizione insolita

L'acqua di cocco è ricca di ingredienti essenziali come magnesio, potassio, calcio, fosforo e vitamine B1, B2, B3, B5, B6 e C e il livello di elettroliti in essa contenuti è quasi identico a quello del plasma sanguigno umano.

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Autore: Time S.A

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Acqua di cocco: proprietà

L'acqua di cocco è particolarmente indicata per le persone esposte a stress, che soffrono di anemia e ipopotassiemia (carenza di potassio), oltre che con postumi di una sbornia. La ricerca scientifica ha inoltre dimostrato che l'acqua di cocco ha un effetto benefico sul lavoro del cuore e del sistema circolatorio (abbassa la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, riduce il rischio di aterosclerosi), ha un effetto benefico nelle malattie del sistema nervoso e digerente (viene somministrata in caso di diarrea, vomito o problemi di stomaco). ) e delle vie urinarie (riduce lo stress antiossidante nei reni, scompone i calcoli renali).

Le citochinine (ormoni della crescita delle piante) hanno un effetto antitrombotico, che è di grande importanza per le persone con problemi cardiovascolari. L'acqua di cocco ha anche proprietà antibatteriche, antivirali (combatte, tra gli altri, il virus dell'herpes e il virus dell'influenza), antiallergiche e antimicotiche.

Il fluido non contiene lattosio o zucchero, quindi può essere consumato, tra gli altri. da diabetici o persone intolleranti al latte vaccino. Il contenuto di acido laurico (presente anche nel latte materno) rende l'acqua di cocco una bevanda ideale, anche per i bambini piccoli.

Leggi anche: Verità e miti sull'acqua potabile. Quanti litri di acqua dovresti bere al giorno? La diarrea acuta negli adulti causa disidratazione. Modi per disidratarsi in ... Rifornimento di elettroliti. Come reintegrare gli elettroliti nel corpo? Bevande isotoniche ed energetiche, ovvero bevande funzionali Importante

Durante la seconda guerra mondiale, durante i combattimenti nel Pacifico, quando non c'era sangue per la trasfusione, i medici salvarono la vita dei soldati feriti infondendoli con acqua sterile direttamente da giovani noci di cocco. Fino ad oggi, accade che nei paesi sottosviluppati del Terzo Mondo, viene somministrato per via endovenosa come sostituto del fluido fisiologico per reintegrare gli elettroliti e reidratare il corpo.

Acqua di cocco: una bevanda isotonica naturale

L'acqua di cocco fornisce un'efficace regolazione della gestione dell'acqua e del metabolismo, quindi è insostituibile nella dieta e nell'attività fisica. Per una figura snella, vale la pena sostituire succhi e bevande isotoniche, perché rispetto a loro l'acqua di cocco idrata il corpo fino a 10 volte meglio, fornendo i microelementi necessari. Non contiene additivi artificiali come stabilizzanti, dolcificanti, conservanti o regolatori di acidità. È completamente naturale, ha un contenuto calorico minimo, quindi puoi mangiarlo senza restrizioni e preoccuparti della tua dieta.

Acqua di cocco come cosmetico

Uno dei suoi ingredienti è la chinetina, un ormone naturale della crescita delle piante, presente anche nel DNA umano, che ritarda il processo di invecchiamento delle cellule della pelle chiamate fibroblasti. I fibroplasti sono responsabili della produzione di collagene ed elastina, due proteine ​​che rendono la pelle elastica ed elastica.

Inoltre, la chinetina è anche un efficace antiossidante: previene l'azione dei radicali liberi e rafforza la resistenza antiallergica e antinfiammatoria della pelle, mentre la idrata. Per questo gli abitanti dei Caraibi usano l'acqua di cocco come ... tonico per il viso. La cinetina aiuta anche nella rigenerazione della pelle dopo le scottature solari, rafforza le unghie, il cuoio capelluto e le radici dei capelli. Poche gocce di acqua di cocco, aggiunte regolarmente allo shampoo, renderanno i tuoi capelli più forti, lucenti e non grassi.