La menta è un'ottima aggiunta sia al cibo che alle bevande. Rinfresca, dona un odore gradevole, sebbene abbia un sapore abbastanza intenso. Si sposa perfettamente con il dolce, da qui l'idea di farlo ... zucchero!
Lo zucchero alla menta è buono da fare con i gambi di menta giovane, perché sono più profumati e più morbidi. Per cosa può essere usato questo zucchero? Per tè, bevande, torte o altri dolci.
La sua preparazione è molto semplice: i gambi di menta giovane vengono tagliati, sciacquati, le parti dure vengono rimosse e poi leggermente asciugate. Mettere i gambi essiccati in un frullatore, aggiungere il succo di mezzo limone e frullare.
Finito? Metti questa menta in un barattolo o in un altro contenitore, quindi aggiungi lo zucchero - nella proporzione di 200 grammi di menta a 80 grammi di zucchero.
Conserva in frigorifero lo zucchero preparato in questo modo!
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Lo zucchero alla menta può essere preparato con successo per l'inverno. Quindi non è possibile utilizzare la menta fresca nella sua preparazione, quindi si possono fare delle scorte. Lo zucchero alla menta è ottimo per il tè!
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