La mancanza di alcune sostanze nella dieta è visibile nelle condizioni del corpo. Unghie fragili, problemi alle ossa e alle articolazioni, colesterolo alto sono segni di carenze di vitamine e altre sostanze. Controlla la tua dieta per la vitamina D, magnesio, calcio, fibre, OMEGA-3, luteina, acido folico e probiotici.
Si tratta di sostanze con effetti sulla salute documentati che potrebbero mancare nelle nostre diete.
1. Vitamina D
È importante non solo per il sistema scheletrico, ma anche per il sistema cardiovascolare. A chi è consigliato: a tutti i polacchi nella stagione autunnale e invernale; le persone con più di 65 anni dovrebbero prenderlo tutto l'anno.
2. Magnesio
Necessario per il corretto funzionamento del sistema nervoso e circolatorio. A chi è consigliato: persone che bevono molto caffè, vivono sotto stress, seguono una dieta poco diversificata a basso contenuto di noci, legumi e cereali integrali.
3. Calcio
È necessario principalmente per costruire e mantenere ossa e denti sani. A chi è consigliato: le persone che mangiano poco latticini sono allergiche alle proteine del latte vaccino, le donne in postmenopausa.
Leggi anche: Perché vale la pena mangiare VERDURE verdi? Buono per la carnagione. Cosa mangiare per avere una pelle bella e soda? ANTIOSSIDANTI - ELENCO prodotti ricchi di antiossidanti4. Fibra
Solubile è favorevole al mantenimento del corretto livello di colesterolo e glucosio nel sangue, insolubile, normalizza le funzioni del sistema digerente. A chi è consigliato: persone che mangiano poca verdura, frutta e cereali integrali.
5. Acidi grassi Omega-3
Hanno un effetto positivo sul sistema circolatorio e nervoso, sulle articolazioni e sull'immunità. Per chi è consigliato: tutte coloro che non mangiano pesce di mare due volte a settimana, donne in gravidanza e in allattamento (acido DHEA), persone a maggior rischio di malattie cardiovascolari, ipertensione, artrite reumatoide.
6. Luteina
Come nessun altro antiossidante, protegge la macula dagli effetti nocivi della luce solare. A chi è consigliato: persone con una storia familiare di degenerazione maculare (AMD) e anziani.
7. Estratto di mirtillo rosso
Contiene proantocianidine che impediscono ai batteri di attaccarsi alle vie urinarie. A chi è consigliato: donne soggette a infiammazioni delle basse vie urinarie.
8. Acido folico
Previene i difetti del tubo neurale nel feto. Ha un effetto positivo sul sistema nervoso e circolatorio. A chi è consigliato: donne incinte o che pianificano la maternità, persone che mangiano troppo poca verdura a foglia verde e cereali integrali, persone con un'alta concentrazione di omocisteina.
9. Probiotici
Normalizzano la flora batterica nel sistema digerente e nella vagina. A chi è consigliato: persone che assumono antibiotici, donne soggette a micosi o vaginosi batteriche, bambini con allergie alimentari.
10. Acido gammalinolenico
Gli oli di borragine e enotera lo contengono. Regola il metabolismo lipidico, aiuta a mantenere l'efficienza delle articolazioni. A chi è consigliato: gli anziani, che spesso hanno una carenza di questo acido.
mensile "Zdrowie"
