I fagioli in scatola hanno lo stesso valore nutritivo del fresco?

Le fave in scatola hanno lo stesso valore nutritivo del fresco (crudo)? Quale è meglio mangiare?

Se le fave in scatola vengono lavate accuratamente, i loro valori nutrizionali saranno molto simili a quelli dei fagioli freschi.

Tuttavia, consiglio vivamente di mangiare fave crude.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su