La dieta per l'inverno non dovrebbe essere restrittiva. Non è senza motivo che in inverno aumentiamo un po 'di peso: con altri 1-2 chilogrammi, il corpo vuole proteggersi dal freddo. È peggio quando non finisce con due chili. Come dovrebbe essere il menu della dieta invernale per restare in salute fino alla primavera?
L'inverno è una prova difficile per il nostro corpo. Fuori il gelo scricchiola, la pressione sta salendo e non c'è sole. Non solo i tuoi stati d'animo peggiorano, sei spesso depresso. E virus e batteri attivati attendono il momento opportuno per invadere il corpo. Puoi provare a combattere tutte queste avversità dell'aura con una dieta dimagrante adeguatamente bilanciata.
In inverno l'appetito è maggiore
Durante i mesi freddi, il nostro appetito è generalmente troppo buono. Siamo particolarmente attratti da snack dolci, cioccolato, torte e piatti grassi e pesanti. In effetti, il nostro fabbisogno energetico aumenta leggermente in inverno. Il corpo deve mantenere una temperatura corporea costante, anche quando la temperatura esterna scende a -20 ° C, il che è una vera sfida. La generazione di calore è un processo ad alta intensità energetica. Devi mobilitare tutte le tue forze, usare le tue riserve e convertire l'energia del cibo in calore, che servirà a riscaldare il corpo. Tuttavia, se non vuoi aumentare di peso, devi essere volitivo e frenare un po 'l'appetito.
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Una dieta invernale equilibrata
La dieta invernale dovrebbe fornire maggiori quantità di vitamine e minerali, in quanto costituiscono uno scudo che ci protegge nella lotta contro batteri e virus. La tua dieta dovrebbe essere ricca di proteine e carboidrati complessi. Le proteine sono utilizzate per costruire le strutture del corpo, proteggere dai danni e consentire alle cellule di rigenerarsi. I carboidrati complessi sono una fonte di energia molto preziosa che viene rilasciata in modo sistematico e graduale. Vale la pena ridurre al minimo l'apporto di grassi animali saturi e colesterolo. Se non vuoi ingrassare, è meglio rinunciare a carni grasse, patatine fritte, cibo spazzatura e dolci. Mangia con saggezza e non dimenticare che una dieta adeguatamente bilanciata garantisce benessere ed è una potente arma contro tutte le malattie. Nella selezione delle materie prime alimentari, non solo la quantità, ma anche la qualità dei nutrienti e la loro origine sono importanti. Le proteine dovrebbero provenire da maiale magro, manzo, pollame, pesce e latticini. Nella dieta invernale, sono desiderabili i grassi vegetali di semi e noci (olio d'oliva, olio di colza, olio di soia, olio di semi d'uva). Una dieta sana deve includere anche molta frutta e verdura fresca.
Un sano inizio di giornata
È meglio iniziare la mattina d'inverno con un pasto caldo. La colazione dovrebbe essere preziosa e abbondante. Non mangerai il tuo prossimo pasto tra tre ore e non vuoi avere freddo in piedi alla fermata dell'autobus in attesa dell'autobus. È meglio prepararti un mix energetico di fiocchi di grano, avena e orzo. Aggiungere una banana a fette, qualche uva passa, un cucchiaino di semi di lino, un pizzico di cannella e un cucchiaio di miele. Versare il contenuto della ciotola con latte scremato caldo. Se non ti piace la colazione dolce, puoi mangiare una frittata preparata con due uova al vapore. Vale la pena aggiungere pane nero e un orto a base di pomodoro, cetriolo, pepe e piselli.
Seconda colazione
Se sei a casa, puoi preparare tu stesso un panino fantasia. Per questo, usa pane integrale integrale, formaggio o carni magre, e molta lattuga, pomodoro, cetriolo e ravanello. Se non hai tempo, vale la pena mangiare yogurt con cereali, insalata di frutta e verdura con uovo sodo, sandwich al formaggio con pane croccante. Quando ti senti molto affamato, puoi mangiare una barretta di muesli con frutta, bere una bevanda a base di latte o succo di frutta con l'aggiunta di cereali.
Una cena abbondante
Dovrebbe essere il pasto principale della giornata. Deve contenere un prodotto ad alto contenuto proteico, ad es. Pollame o pesce, e una grande porzione di verdure. La carne si mangia meglio bollita, al cartoccio o alla griglia, mentre le verdure si mangiano crude, sotto forma di insalata, o possibilmente al vapore. Per bere, puoi preparare un bicchiere di zuppa pulita, non condita con panna o farina.
Tè
Non è obbligatorio. Tuttavia, se hai fame, prendi un po 'di frutta, ad esempio una mela, una pera, un'arancia, un'uva. In alternativa, puoi mangiare yogurt con ridotto contenuto di zuccheri e grassi e pane croccante per il tè del pomeriggio.
Cena
Componilo in modo che non appesantisca il tratto digestivo. Pertanto, dovrebbe essere facilmente digeribile e soddisfare la tua fame in modo da non svegliare lo stomaco brontolando durante la notte. Può essere, ad esempio, ricotta con yogurt e pane tostato. Un altro suggerimento è il riso scuro cotto con mela e cannella. Prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di latte caldo con un cucchiaino di miele.
ImportanteCome dimagrire la tua dieta quotidiana?
»Cuocere i brasati il giorno prima di servire. Conservali in frigorifero per una notte. Dopo averlo estratto, rimuovere lo strato superiore di grasso dal cibo.
»Quando prepari i condimenti per l'insalata, usa lo yogurt naturale al posto della panna.
»Per pasta e riso, preparare sughi a base di pomodoro e altre verdure, non panna o formaggio.
»Quando si prepara il purè di patate, utilizzare solo latte scremato.
»Rinunciare alla panna e condire le zuppe con latte o tuorlo d'uovo.
»Non versare l'olio nella pirofila direttamente dalla bottiglia. Cospargere l'insalata con olio d'oliva o utilizzare un cucchiaio.
»Mangia verdura e frutta non trasformate sotto forma di insalate.
»Procurati una buona padella rivestita di teflon e inizia a friggere i piatti senza aggiungere grasso.
»Usa solo grassi vegetali nella tua cucina.
»Quando acquisti pesce in scatola, scegli la marinata o la salsa di pomodoro piuttosto che l'olio.
»Verificare il valore nutritivo dei prodotti alimentari indicato sulla confezione.
»Scegli un prodotto a basso contenuto di grassi e ipocalorico.
»Rinunciare all'alcol durante i pasti.
