Cosa puoi mangiare se hai la diarrea?
Mangiare una dieta durante l'intossicazione alimentare è un must. Per 1-2 giorni nella gastrite acuta di solito non viene somministrato cibo. Durante il digiuno, è importante bere abbastanza liquidi per prevenire la disidratazione. Si consigliano bevande poco zuccherate a temperatura ambiente, come tè, camomilla, infuso di menta, acqua naturale. Durante il giorno, dovremmo bere circa 2 litri di liquidi. È più vantaggioso bere spesso ma in piccole quantità.
L'introduzione del cibo deve essere graduale. Per prima cosa, espandere lentamente la dieta con i gruels, che dovrebbero essere fatti di riso o semolino bollito in acqua (non latte!) Con sale. Se l'introduzione di questo tipo di cibo non causa sintomi indesiderati, espandiamo ulteriormente la dieta con le fette biscottate. Quindi possiamo diversificare il menu, includendo, ad esempio, un uovo alla coque, patate lesse, carne cotta. Per le carni, scegli specie magre e delicate come vitello, pollame magro, come pollo senza pelle o tacchino. Non è possibile servire cibi fritti o ricchi di grassi.
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Inizialmente non dovresti mangiare frutta e verdura, soprattutto crude, e dessert dolci. In un ulteriore ampliamento del menù è possibile aggiungere una banana o un frutto contenente molta pectina, come una mela cotta, passando piano piano alla dieta abituale. Tuttavia, per un periodo di tempo più lungo, nonostante il miglioramento ottenuto e persino il completo recupero, evitare di servire cibo in scatola, sottaceti, carne e pesce affumicati, legumi, verdure crocifere, alcol e spezie piccanti.
Di seguito è riportato un esempio di un menu dietetico pappa.
1a colazione: farina d'avena (40 g), tè, fette biscottate (circa 50 g).
2a colazione: tè, fette biscottate (20 g).
Pranzo: pappa d'orzo (50 g), tè, fette biscottate (30 g).
Tè pomeridiano: tè, fette biscottate (20 g).
Cena: farina di riso (riso 50 g), tè, fette biscottate (30 g).
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
