La dieta South Beach è una dieta sana in 3 fasi che lentamente ma sicuramente ti aiuterà a perdere peso. Cosa puoi mangiare quando scegli questa dieta dimagrante? Quali prodotti sono consigliati o vietati durante la dieta South Beach?
La dieta South Beach è una delle diete dimagranti efficaci e salutari. È importante evitare cibi particolarmente elaborati che contengono grandi quantità di zuccheri semplici. Scopri cosa puoi mangiare in ciascuna delle sue tre fasi.
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Prodotti consigliati:
- filetto di manzo e maiale
- pollo
- tacchino
- tutti i tipi di pesce e frutti di mare
- vitello
- carne macinata (il più magra possibile, preferibilmente pollame)
- formaggi (gialli, rustici, lavorati, formaggi da colazione, ricotta, feta - tutti dovrebbero essere magri)
- noci (nocciole, pistacchi, arachidi)
- uova (se non ci sono controindicazioni dal medico)
- formaggio di tofu
- verdure (asparagi, fagioli, broccoli, cavolfiori, sedano, cetrioli, lattuga, spinaci, zucchine, funghi, pomodori)
- grassi (olio d'oliva, olio di canola)
- spezie ed erbe aromatiche
- per i dolci si consigliano solo i biscotti duri
Prodotti da evitare:
- ali di pollo (puoi mangiare altre parti del pollo e del tacchino, ma senza la pelle)
- carne di oca e anatra
- costolette di fegato e manzo
- petto di vitello
- formaggio brie e altri formaggi grassi
- verdure: barbabietole, mais, carote
- tutta la frutta e succhi di frutta
- tutti i prodotti con molto amido (qualsiasi pane, riso, pasta, patate)
- latte
- gelato
- yogurt (anche scremato)
- alcol (anche birra e vino)
South Beach Diet Stage II
I prodotti consigliati sono i prodotti Stage I plus:
- frutta (mele, mirtilli, uva, manghi, pesche, arance, pompelmi)
- latte (scremato o di soia) e yogurt magro
- pane (scuro, multi cereali)
- muesli (ricco di fibre)
- pasta (solo fondente, multi cereali)
- riso (integrale o selvatico)
Prodotti da evitare:
- pane bianco
- tagliatelle bianche e riso
- pane di riso
- patate
- barbabietola
- carota
- mais
- banane
- ananas
- uva passa
- angurie
- succhi di frutta
- frutta in scatola
- miele e marmellata
- gelato
Fase III della dieta di South Beach
Non esiste un elenco consigliato o vietato per questa fase. Puoi mangiare tutto ciò che si adatta alla dieta di South Beach. In pratica basta usare il buon senso, mangiare sano e scegliere cibi a basso indice glicemico.
menu basato sul libro di Arthur Agatston "The South Beach Diet", edito da Rebis
