DIETA dello studente: cosa mangiare per migliorare la memoria e la velocità di apprendimento

Lo studente deve imparare molto, quindi ha bisogno di una dieta ricca di prodotti che supportino il lavoro del cervello. Non è un caso che la miscela contenente noci, mandorle e uvetta sia stata definita miscela per studenti. Cos'altro vale la pena mangiare quando stai studiando per un esame e vuoi migliorare la tua memoria e la velocità di apprendimento?

Il tempo dello studio e degli esami è un momento difficile per il cervello. Affinché possa funzionare a piena velocità, è necessario fornirgli una quantità sufficiente di "carburante". Le cellule grigie sono estremamente ad alta intensità energetica. Può essere difficile da credere, ma per ogni cinque cucchiai di cibo mangiato, uno viene consumato dal cervello. D'altra parte, è importante ricordare che quando leggi libri, la tua attività fisica è significativamente limitata. Se assegni sistematicamente al tuo corpo troppe calorie mentre stai studiando, possono verificarsi depositi di grasso.

Dieta a memoria e apprendimento: cosa ci deve essere?

La dieta di uno studente deve essere variata, perché ogni prodotto fornisce nutrienti diversi. Deve essere usato sistematicamente. È meglio iniziare prima - un mese, infine 2 settimane prima del periodo di aumento del lavoro mentale.

»La principale fonte di energia dovrebbero essere i prodotti integrali (pane integrale, riso integrale, pasta, semole di grano duro), ricchi di carboidrati complessi. Il corpo li digerisce per un periodo di tempo, rilasciando lentamente il glucosio, il cibo principale del cervello, nel flusso sanguigno. Grazie a questo, le cellule grigie possono usarlo bene su base continuativa. Per livelli di glucosio costanti, questi prodotti devono essere consumati 5 volte al giorno in piccole porzioni.

»Contengono inoltre magnesio che rinforza il sistema nervoso, prevenendo stress e insonnia. Le persone che hanno la giusta quantità di magnesio possono far fronte meglio a situazioni di vita difficili e l'esame appartiene certamente a tali situazioni. Questo importante elemento si trova anche nelle banane, nelle verdure a foglia e nel cioccolato.

»Non dispiacerti per frutta e verdura: puoi mangiarli fino a 7 volte al giorno. Forniscono vitamine e minerali che supportano il processo di memoria. Giallo, arancione, rosso, viola e verde: sono tutti un tesoro di vitamine A, C, E e carotenoidi, selenio e zinco, importanti antiossidanti che proteggono le cellule cerebrali dagli effetti nocivi dei radicali liberi. Mangia spinaci, carote, arance e pompelmi. Le bacche (fresche o congelate) sono molto preziose: ribes (soprattutto nero), fragole, mirtilli rossi, lamponi. Pomodori, pompelmi, patate e avocado hanno molto potassio, che consente la trasmissione degli impulsi nervosi, migliorando la concentrazione e aumentando la capacità di pensare. Il potassio si trova anche nell'uva passa e nelle albicocche secche.

»Preparare una porzione di pesce di mare per cena almeno due volte a settimana. Ogni giorno ricorda un panino o un'insalata con l'aggiunta di aringhe, spratti o sarde in scatola. I pesci di mare grassi contengono acidi omega-3, che migliorano l'afflusso di sangue al cervello e migliorano il flusso degli stimoli nervosi tra le sostanze grigie e bianche. L'efficienza di pensare e ricordare dipende da loro. Il pesce di mare fornisce anche fosforo: è necessario per l'attivazione di alcune vitamine del gruppo B che rafforzano il sistema nervoso.

»I legumi, i latticini e la carne sono fonti di proteine, un elemento essenziale per tutte le cellule. Le proteine ​​vegetali in fagioli, piselli, soia, lenticchie e ceci sono migliori perché non sono accompagnate da grandi quantità di grasso. Inoltre, i legumi forniscono molte fibre preziose, che rendono i componenti energetici della dieta meglio utilizzati dall'organismo.

»Bevi latte scremato: è una fonte di proteine. Allo stesso modo la carne, che contiene anche vitamina B12 (rafforza la memoria, migliora la concentrazione, la capacità di associarsi) e il ferro (grazie ad essa, il sangue ossigenato scorre ad ogni cellula del cervello, fornendole nutrienti e aumentando la capacità di pensare), ma ha anche molti acidi grassi saturi e calorie. che devono essere limitati. Sono i meno numerosi nella carne di vitello e nel pollame. Ecco perché la carne bianca dovrebbe dominare la tua dieta e puoi permetterti di bistecca 1-2 volte a settimana. Una buona fonte di ferro è il prezzemolo, gli spinaci, l'erba cipollina: è meno digeribile della carne, ma le verdure hanno meno calorie, quindi puoi mangiarlo a piacimento.

»Le uova e gli oli vegetali (principalmente soia) forniscono la lecitina, necessaria per la rapida trasmissione degli impulsi nel cervello. È un componente importante del tessuto nervoso, migliora l'assorbimento delle vitamine liposolubili e aiuta a ricordare e ricreare i fatti. Pertanto, ora puoi mangiare le uova più spesso (normalmente 3-4 a settimana). La lecitina si trova anche nel germe di grano, nel cavolo e nel cavolfiore.

Le regole ferree della dieta di uno studente

• Fai una ricca colazione ogni giorno.
• Cerca di mangiare più spesso (4-5 pasti) ma a orari prestabiliti.
• Non mangiare tra i pasti. Barrette e biscotti contengono zucchero, che ti dà energia per un breve periodo e ti fa ingrassare. Sostituiscili con frutta e verdura. Tra i dolci, il cioccolato fondente è il migliore, ma bastano 3-4 cubetti al giorno. Vale la pena rosicchiare con moderazione noci, nocciole, mandorle, semi di zucca, semi di girasole (bastano 4-5 noci al giorno).
• Limita la salatura: l'eccesso di sale disturba l'equilibrio dei minerali nel corpo.

Dieta a memoria e apprendimento: bere il caffè con moderazione

Stimola il sistema nervoso centrale, dilata i vasi sanguigni. Migliora il pensiero e aiuta a superare la fatica. La maggior parte delle persone dopo il caffè sente un'ondata di energia e ha una migliore concentrazione. Ma esiste un limite sicuro, dal momento che i record-break bevono diverse tazze di caffè al giorno durante i loro studi? 2-3 piccoli neri al giorno sono considerati sicuri, mentre più di 5 sono a rischio. Quando bilanci la tua dose giornaliera di caffeina, ricorda che anche tè, cacao, cioccolato, bevande a base di cola e bevande energetiche alla moda ne sono fonti. Questi ultimi sono una vera carica di energia: si rimettono rapidamente in piedi quando sono stanchi, ma smettono anche di funzionare rapidamente. Aiuteranno uno studente che trascorrerà la notte prima della sessione, ma questi sono fondi per occasioni speciali, perché puoi diventare dipendente da loro. Caffè, tè forte, cola e bevande energetiche sono "ladri" di calcio e magnesio - ingredienti necessari per la mente, e se bevuti in eccesso riducono la concentrazione e disturbano il sonno.Meglio bere acqua minerale, tè verdi e alla frutta e succhi appena spremuti.

Dieta a memoria e apprendimento: cosa mangiare prima dell'esame?

Più ci si avvicina all'esame, maggiore è lo stress. Sebbene la dieta sia la stessa, è una buona idea assumere più di questi nutrienti pochi giorni prima del test, il che può ridurre la tensione e l'ansia. Mangia più legumi, verdure e agrumi. L'acido folico in essi contenuto ti proteggerà dalla pre-depressione, che può essere il risultato di stress da esame. Bevi succhi di frutta fresca e mangia frutta per fornire al tuo corpo quanta più vitamina C possibile, che sta rapidamente aumentando in situazioni di stress cronico.

Devi includere alimenti ricchi di magnesio nella tua dieta: grano saraceno, noci, semi di zucca, cioccolato o cacao. Non uscire di casa a stomaco vuoto per l'esame. Una persona affamata è più irritabile e incline allo stress e ha più difficoltà a concentrarsi. Non esagerare con il caffè: può causare nervosismo. Porta con te un pezzo di cioccolato o un sacchetto di noci.

Dieta per memoria e apprendimento: preparativi in ​​farmacia

Negli stati di stanchezza, quando è difficile concentrarsi e hai problemi a ricordare il materiale, prendi i preparati con ginseng, lecitina, guaranà. Non devi assumere più farmaci con un effetto simile contemporaneamente, in modo da non accumulare la dose. I preparati che migliorano le prestazioni sono sicuri se usati secondo le raccomandazioni del produttore e il proprio giudizio. Leggi il volantino. Da esso imparerai a chi è destinato, qual è la sua composizione, come dosare e quali sono le controindicazioni.

Una dieta che migliora la memoria e la velocità di apprendimento: un menu di esempio

Un totale di 1800 kcal

• E la colazione 470 kcal

2 fette di pane di segale integrale con margarina, ricotta (100 g) con un cucchiaio di erba cipollina, pomodoro grande, succo d'arancia (250 ml)

• 2a colazione 220 kcal

macedonia di frutta: 1/2 banana, cucchiaio di noci, pesca, 3 cucchiai di yogurt naturale

• Pranzo 555 kcal

sgombro (150 g) al cartoccio con erbe aromatiche e un cucchiaino di olio d'oliva, lattuga (testa piccola) con un cucchiaio di germogli di soia e yogurt naturale (3 cucchiai), 4 cucchiai di riso integrale

• Tè 255 kcal

un'arancia, 3 cubetti di cioccolato fondente 70%

• Cena di 300 kcal

insalata di miglio con salsa vinaigrette: pomodoro medio, cipolla piccola, 3 cucchiai di miglio, 2 cucchiaini di olio d'oliva, 1/2 baccello grande di peperone rosso, una fetta di formaggio Gouda intero

mensile "Zdrowie"