Dieta per l'osteoporosi

Ho 57 anni, due mesi fa mi sono rotto l'osso dell'anca. Ho l'osteopenia avanzata, densitometria della colonna vertebrale: da -2 a -2,4. Ho la tendenza a rompere le ossa. Quale dovrebbe essere la mia dieta, su quali prodotti dovrei concentrarmi di più? Grazie per i vostri consigli e cordiali saluti.

La dieta per l'osteoporosi dovrebbe contenere il maggior numero possibile di prodotti che forniscono calcio e fosforo nelle giuste proporzioni, oltre a vitamine e altri minerali. Gli alimenti ricchi di calcio sono il latte ei suoi prodotti. La dose raccomandata per te è 1000 mg. Si tratta di due bicchieri di latte o yogurt, 50 g di ricotta e una fetta (20 g) di formaggio.

Altri ingredienti dietetici raccomandati per l'osteoporosi includono: magnesio. In assenza di vitamina D, la concentrazione di vitamina D diminuisce, il che si traduce in un ridotto assorbimento del calcio. Troverete magnesio nel grano saraceno, semi di legumi, noci, cacao.

Un altro minerale importante nella formazione delle ossa è lo zinco. Lo troverai in prodotti come: pane integrale, frattaglie, grano saraceno e semi di legumi.

Dovresti anche includere la giusta quantità di vitamine nella tua dieta. Vitamine: C, A e D sono le più importanti. Quest'ultimo è prodotto nella pelle quando esposto alla luce solare. Quindi camminiamo molto all'aria aperta (è presente anche nel pesce di mare). La vitamina C è molto importante in quanto influenza la velocità di fusione ossea e la formazione del collagene. Non dovresti dispiacere per fragole, ribes nero, conserve di rosa canina, peperoni, verdure crocifere (cavolfiore, broccoli, cavolo rapa), prezzemolo.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.