Chimica domestica contro il coronavirus. Vodka, soda o aceto: funziona?

I detersivi domestici funzionano contro il coronavirus? L'aceto o il bicarbonato di sodio uccideranno il virus? O forse la vodka funzionerà, dopotutto è alcol? È ora di scoprirlo.

Molte persone si chiedono come disinfettare le superfici e se i detergenti domestici funzioneranno contro il coronavirus. Per cominciare, il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) raccomandano una disinfezione della superficie in due fasi preferibilmente con guanti monouso:

1. In primo luogo, pulire la superficie con acqua saponosa: questo rimuove e danneggia meccanicamente gli involucri lipidici del virus.
2. La superficie deve quindi essere disinfettata con il 65-80% di alcol etilico1, che uccide i virus.

In questa occasione, dobbiamo sottolineare che la vodka non funziona contro i virus, la concentrazione di alcol in essa è troppo bassa. Paradossalmente, una maggiore concentrazione di alcol, come il 95 per cento nello spirito rettificato, causa un potenziale biocida inferiore. Ciò è dovuto al fatto che le strutture proteiche (batteri, funghi, virus) si distruggono più facilmente in presenza di acqua1.

Sfortunatamente, i rimedi casalinghi come bicarbonato di sodio, aceto, acido citrico o aceto di sidro di mele non hanno proprietà virucide. Inoltre, i gargarismi con bicarbonato di sodio non raggiungeranno un effetto virucida.

Invece di alcol, puoi usare il cloro, la candeggina comunemente nota.

Una ricetta disinfettante fatta in casa a base di cloro è di 4 cucchiai di candeggina per litro d'acqua.

Ora, attenzione: la candeggina può danneggiare alcune superfici. Non deve essere utilizzato sul corpo, può provocare ustioni. Al contrario, i disinfettanti a base di alcol possono essere utilizzati sulla pelle delle mani. Non ha senso lavare tutto il corpo con loro, asciugheranno solo la pelle. Il sapone è abbastanza: come abbiamo già accennato, danneggia l'involucro lipidico del virus e, di conseguenza, lo distrugge.

Come disinfettare i tessuti?

Dovrebbero essere lavati a una temperatura superiore a 50 gradi Celsius. Prima di usare la candeggina, assicurati che non danneggi il tessuto. È stato dimostrato che le alte temperature distruggono il virus. Contrariamente al basso, i coronavirus possono sopravvivere anche a meno 20 gradi Celsius.

Cosa ricordare nella disinfezione domestica?

È necessario lavare i piani di lavoro della cucina e il tavolo, il lavello della cucina, la frutta e la verdura prima del consumo. Dovresti trattare con il calore ciò che è possibile e cucinabile.

Dovremmo anche ricordarci di lavarci spesso le mani e di non toccarci il viso con esse.

L'intero elenco di disinfettanti e distruttori SARS-CoV-2 è qui: Lettera N: disinfettanti per l'uso contro SARS-CoV-2

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1. Linee guida dell'OMS sull'igiene delle mani nell'assistenza sanitaria, https://www.who.int/patientsafety/information_centre/Last_April_versionHH_Guidelines%5B3%5D.pdf