Ho 19 anni, alto 168 cm e peso 67 kg, 2 anni fa sono riuscito a perdere 10 kg, ma l'anno scorso quei chilogrammi sono tornati più altri 5. Anche se non ho cambiato dieta e ho continuato a fare esercizio, ho guadagnato molto peso. È da un anno che cerco di nuovo di dimagrire e anche se sto seguendo una dieta a 1200 kcal e faccio esercizio almeno 5 volte a settimana per 40 minuti, il peso non si muoverà. Quali potrebbero essere le ragioni di ciò?
La ragione per aumentare di peso può essere una dieta poco equilibrata, perché oltre alla quantità, è importante anche la qualità dei prodotti consumati.
La dieta dovrebbe prevedere il consumo di 5 pasti al giorno, ogni 3 ore, preferibilmente ad orari prestabiliti (questo accelera il metabolismo e previene la fame tra i pasti). I pasti prima di cena (colazione e seconda colazione) dovrebbero fornire insieme tanta energia quanto il pranzo, e i pasti successivi (tè pomeridiano e cena) dovrebbero fornire meno energia del pranzo.
Ricordati di fornire al corpo proteine, carboidrati e grassi. Buone fonti di proteine sono: latte e suoi prodotti, carne magra, pesce, carni magre, uova e legumi. I carboidrati che dovrebbero essere nel menu sono pane e pasta integrali, semole, riso, fiocchi (ad esempio farina d'avena preparata con acqua o latte). Dovresti anche ricordarti di fornire al corpo i grassi sotto forma di olio (aggiunto, ad esempio, alle insalate), nonché noci e semi di girasole o zucca. Per fornire vitamine e minerali importanti, è opportuno consumare giornalmente circa 500 g di verdura e 200 g di frutta (consumata ai pasti prima di cena).
È importante rimanere idratati e bere 1,5-2 litri di liquidi al giorno (acqua minerale naturale o tisane alla frutta non zuccherate). Quando si parla di attività fisica, anche la rigenerazione muscolare è importante, forse vale la pena introdurre l'attività fisica a giorni alterni per 60 minuti.
Vale la pena visitare un dietista che, durante un colloquio nutrizionale, sarà in grado di determinare più precisamente le cause delle difficoltà nel dimagrire, e di predisporre una dieta adeguatamente equilibrata, non solo per quanto riguarda l'apporto di proteine, carboidrati e grassi, ma anche vitamine e minerali. Se una corretta alimentazione ed esercizio fisico non si traducono in perdita di peso, è necessario testare anche i livelli di ormone tiroideo e gli anticorpi anti-TPO e anti-TG per determinare come funziona questa ghiandola. È inoltre possibile determinare il livello di vitamina D3, una cui carenza può anche contribuire a un metabolismo ridotto.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
