Come impostare l'alimentazione per la bulimia nervosa?

Ho 28 anni e soffro di bulimia da quando ne avevo 13. Ho subito diverse terapie. La malattia mi provoca grandi fluttuazioni di peso, al momento con l'altezza di 177 cm entro un mese da 67 kg il mio peso è sceso a 57, nella direzione opposta il mio peso sta aumentando altrettanto velocemente. Sfortunatamente, non ho idea di cosa dovrei mangiare se sto male per così tanto tempo. Ho un forte mal di stomaco dopo aver mangiato qualcosa. L'unica cosa che non mi fa stare male e fa male è un pezzo di rotolo di grano con burro e acqua. Non mi interessa dimagrire, grazie alla terapia. Tuttavia, non essere in grado di mangiare correttamente rende difficile il mio recupero. Tali grandi fluttuazioni di peso hanno un effetto molto negativo su di me. Come dovrebbe essere la mia alimentazione quotidiana? Quali prodotti scegliere, quanto spesso consumare i pasti?

Ti esorto a visitare un dietologo e lavorare insieme per creare una dieta per te. Dovresti eseguire test che determineranno se non hai anemia, insulino-resistenza o iperinsulinemia, ipersensibilità intestinale, dispepsia, infiammazione del tratto gastrointestinale, disturbi della flora batterica, intolleranze alimentari, fluttuazioni ormonali. Quindi puoi iniziare a sviluppare menu. Devono tenere conto di ciò che ti piace, di ciò che non ti piace e soprattutto di come vivi: che ti piaccia o meno cucinare. Sono importanti anche il contatto frequente con uno specialista e l'educazione alimentare. So per esperienza che le persone con disturbi alimentari si perdono nel labirinto delle informazioni e senza uno specialista è difficile per loro trovare il proprio modo di mangiare e, in un certo senso, di vivere.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.