Sono in terapia per il cancro al seno dipendente dagli ormoni. Ho un problema con il mangiare. Quasi tutto quello che leggo si contraddice. Ho letto che la crusca di frumento è l'ideale per abbassare i livelli di estrogeni. D'altra parte, ho letto altrove che la crusca di frumento è un'ottima fonte di fitoestrogeni (il mio medico ha detto che dovresti anche stare attento con loro, perché agiscono come estrogeni naturali). Ci sono cibi (cosa?) Che possono essere consumati per abbassare i livelli di estrogeni, ma privi di fitoestrogeni?
Il medico di Internet in casi difficili come te può creare molto caos e confusione. Probabilmente l'autore ha voluto dire che una dieta povera di fibre può portare alla formazione di tumori dipendenti dagli ormoni. E la crusca di frumento contiene molte fibre. I fitoestrogeni sono raccomandati per la prevenzione del cancro.
Alcune informazioni sui fitoestrogeni
Cominciando dall'inizio. I fitoestrogeni sono composti di origine vegetale con una struttura non steroidea, mostrano una serie di effetti simili agli estrogeni. Sono presenti: isoflavoni (presenti nella soia e nei suoi prodotti, lenticchie, fagioli, fave, prodotti a base di cereali), lignani (presenti nei semi di lino, drupacee, semi di girasole, olio di colza, birra, cereali) e kumestans (presente nei germogli di cereali) e piante foraggere). I principali rappresentanti degli isoflavoni sono la genisteina e il suo precursore biodhanina A, e la daidzeina e il suo precursore formononetina. Sebbene assomiglino agli ormoni estrogeni nella struttura, il loro meccanismo d'azione è leggermente diverso. Si attaccano principalmente ai recettori beta degli estrogeni e, in misura minore, all'alfa, motivo per cui sono raccomandati in alcuni casi di malattie neoplastiche.
Diversi composti si formano durante il metabolismo degli estrogeni: 2-idrossestrone (2-OHE), che ha un effetto anti-cancro, e 16-alfa-idrossestrone (16-alfa-OHE), che ha un effetto pro-cancerogeno. La loro relazione tra loro determina l'indice di estrogeni che può essere testato. Il risultato ti informa se il paziente reagirà agli effetti curativi degli antiestrogeni o viceversa. Pertanto, i casi "recenti" di carcinoma mammario ormono-dipendente richiedono di evitare i fitoestrogeni, mentre le guarigioni e le donne che hanno a cuore la prevenzione non dovrebbero evitarli. Non si può trascurare che le donne che vivono in Tibet e mangiano ceci o le donne giapponesi soffrono di cancro al seno meno frequentemente delle donne europee.
Quali alimenti possono abbassare i livelli di estrogeni?
Piante di Brassica, o meglio indolo presente in esse; e semi di lino, sesamo, camomilla; quercitina di tè verde, camomilla, propoli, agrumi con naringerine, vino rosso e resveratrolo d'uva.
Gli alimenti antiestrogeni che dovrebbero essere nella vostra dieta includono verdure crocifere, agrumi, pane bianco, latticini biologici (magri), pollame e pesce con acidi omega-3, curcuma, timo, origano; dalle erbe - camomilla. Vale anche la pena fare attenzione agli estrogeni dell'ambiente, che sono presenti negli imballaggi di plastica con ricotta, succhi, cosmetici o alcuni dentifrici.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
