I cinesi credono che ciò che mangiamo debba essere in armonia con la natura degli elementi che governano il mondo. I cinque elementi corrispondono a cinque gusti. La dieta a cinque vie migliora il metabolismo, non richiede il conteggio delle calorie o il controllo dell'indice glicemico.
La Dieta dei Cinque Cambiamenti si basa sulla filosofia orientale e permette di perdere circa 3 kg in un mese. I simboli elementali sono Albero, Fuoco, Terra, Metallo e Acqua. Cinque gusti si adattano a loro.
I prodotti acidi includono kefir, yogurt, formaggio bianco, farina, pollame, frutta acida, pomodori e vino bianco.
Ad esempio, noci, vino rosso, caffè, tè, grano saraceno, peperone dolce, timo, basilico hanno un sapore amaro.
Il gruppo dolce comprende piselli, patate, carote, frutta dolce, nocciole, miele e uova.
Sharp sono, tra gli altri riso, cipolla, aglio e cavolfiore.
Il gruppo salato comprende, ad esempio, pesce di mare, sale, maiale, formaggio blu, salumi, acqua fredda.
Leggi anche: The Five Changes Kitchen: la dieta perfetta per il freddo autunnale Eliminare la cellulite con una bolla cinese Qi gong, tai chi, yoga - le arti orientali della MEDITAZIONELa dieta dei cinque cambiamenti: prodotti vietati
- zucchero,
- latte Dolce,
- grassi animali,
- carne affumicata,
- grandi quantità di prodotti dal sapore aspro.
La dieta delle cinque trasformazioni: i prodotti consigliati
acqua tiepida, frutta dolce, carote, zucca, carne magra e pesce, semi di girasole, piselli, olio d'oliva, tè verde.
Vantaggi della dieta a 5 alternanze
La dieta a cinque vie migliora il metabolismo, non richiede il conteggio delle calorie o il controllo dell'indice glicemico. Fornisce quantità adeguate di vitamine e minerali. La dieta fa bene alla salute.
Svantaggi della dieta 5 alternanze
Devi imparare a combinare i sapori.
La dieta dei cinque cambiamenti: menu di esempio
- colazione: un piatto di zuppa di verdure densa su carne magra con molto pepe, zenzero, frutta matura
- pranzo: pasta con carne piccante e salsa di verdure, cavolo cappuccio in olio d'oliva
- Cena: riso integrale condito con curry, un quarto di cavolfiore semi bollito
Una dieta a cinque cambia passo dopo passo
- il menù è composto da tre pasti e due spuntini, ogni piatto deve contenere prodotti di tutte le fasce di gusto; solo il sapore dolce può stare da solo
- i pasti non possono essere dominati da prodotti rappresentativi del gruppo acido, perché danneggiano il fegato e il pancreas, e quelli salati, perché rallentano notevolmente il metabolismo
- la colazione è abbondante, il pranzo è abbondante, anche se leggero, mangi il tuo ultimo (modesto!) pasto 18.00
- l'ordine in cui metti i prodotti nella pentola è molto importante; vale la regola del cerchio: dolce - piccante - salato - acido - amaro - dolce - piccante ecc.
