QUALI SONO LE PROPRIETà ANTITUMORALI DEI BROCCOLI?

Quali sono le proprietà antitumorali dei broccoli?



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Tra gli alimenti funzionali, i broccoli svolgono un ruolo speciale: studi successivi confermano le loro proprietà anti-cancro e la loro importanza nella prevenzione dell'aterosclerosi e delle malattie cardiovascolari è sempre più discussa. Da dove viene questo straordinario "potere"?