Ho 40 anni, quasi fin dall'infanzia non riesco a far fronte all'eccesso di peso, mi andava bene, e ora è il mio grosso problema. Fino alla nascita del mio primo figlio pesavo 60 kg, poi 80 kg dopo il parto, ora circa 95 kg. Ho usato diete diverse e niente, stavo perdendo peso per un momento e l'effetto yo-yo era lì. Mi sento male, ho discopatia della colonna vertebrale, articolazioni cattive e ogni nuova dieta è un passo verso la depressione. Cosa fare? Non posso gestirlo.
Invece di utilizzare diete a breve termine, dovresti apportare gradualmente modifiche permanenti alla tua dieta. Escludi determinati gruppi di alimenti e non mangiarli. Rendi la tua cucina più dietetica e leggera.
Cerca di mangiare meno, più spesso, cioè 4/5 pasti al giorno, consumati a intervalli di 3/4 ore. Dovresti eliminare completamente fast food, cibi altamente trasformati, bevande dolci e dolci. Invece di piatti grassi e pesanti, prepara piatti al vapore, in umido, alla griglia o al cartoccio.
La fonte di carboidrati nella tua dieta dovrebbe essere semole, riso integrale, pasta integrale, pane integrale. Tuttavia, puoi ottenere proteine da carni magre (pollame, manzo), pesce, uova, latticini (kefir, latticello, latte, yogurt naturale, ricotta). Se stai preparando una zuppa o una salsa, invece di condirla con farina e panna, puoi scegliere lo yogurt naturale. Tali piccoli cambiamenti durante la cottura danno molto, i piatti sono meno calorici e più facilmente digeribili. Dovresti cenare 2/3 ore prima di coricarti. Ricordati inoltre di includere porzioni di verdura ad ogni pasto e la frutta può essere inclusa con la colazione o il pranzo. È anche importante consumare la giusta quantità di acqua, è di 30 ml per chilogrammo di peso corporeo.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
