Se sei incinta, non dispiacerti per fragole mature e fragranti. Potresti aver sentito l'opinione che mangiare fragole durante la gravidanza possa scatenare un'allergia nel tuo futuro bambino - finora, questo non è stato dimostrato. Ci sono persino raccomandazioni che le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero mangiare prodotti allergenici, comprese le fragole, poiché ciò aumenta la tolleranza del bambino nei loro confronti.
Ti stai chiedendo se mangiare fragole durante la gravidanza sia una buona idea? Le fragole sono un'ottima fonte di nutrienti preziosi. Se non sei allergico a questi frutti, mangiali ogni giorno (25 grammi). Ti gioveranno solo.
Fragole: auto-salute per una donna incinta
Le fragole sono ricche di vitamina C (10 grammi soddisfano il fabbisogno giornaliero di questa vitamina), quindi supportano l'assorbimento del ferro. I loro semi contengono fibre che prevengono la stitichezza. Inoltre, hanno proprietà diuretiche, quindi aiutano a purificare il corpo dalle tossine e prevenire il gonfiore. Grazie alle vitamine del gruppo B e al magnesio hanno un effetto antidepressivo. E i sali di fosforo, calcio, silicio e manganese rafforzano le ossa e aggiungono bellezza a pelle, unghie e capelli. E, a differenza dei frutti esotici importati da lontano, non sono chimicamente protetti dal deterioramento.
Prima di mangiare, lava accuratamente le fragole, ma fai attenzione - con i gambi, altrimenti assorbono l'acqua come una spugna, quindi hanno un sapore peggiore e si rompono facilmente.
Le fragole sono sane?
Valore nutritivo delle fragole (100 g)
Una porzione di 100 g di fragole contiene 60 mg di vitamina C, che copre il fabbisogno giornaliero. Contengono anche molte vitamine del gruppo B, oltre a piccole quantità di vitamine A ed E e microelementi: ferro che protegge dall'anemia, calcio e fosforo che rinforzano le ossa.
calorie - 28
carboidrati - 7,2 g
proteine - 0,7 g
grassi - 0,4 g
fibra - 1,8 g
indice glicemico alla fragola (IG) - 40
Micro e macronutrienti nelle fragole (100 g)
calcio - 16 mg
ferro - 0,41 mg
magnesio - 13 mg
fosforo - 24 mg
potassio - 153 mg
sodio - 1 mg
zinco - 0,14 mg
Vitamine nelle fragole (100 g)
vitamina C - 60 mg
vitamina A - 1 μg
vitamina E - 0,29 μg
vitamina B1 (tiamina) - 0,024 mg
vitamina B2 (riboflavina) - 0,022 mg
vitamina B3 (PP) - 0,386 mg
vitamina B6 - 0,047 mg
Fonte: database nazionale dei nutrienti USDA
La dietista Agnieszka Piskała sui valori nutrizionali delle fragole
Fonte: Dzień Dobry TVN / x-news
Fragole: ricette stimolanti
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