UNA DIETA DEL BAMBINO adeguatamente composta

Quale dieta è sana per un bambino? Molti genitori credono che un bambino capriccioso a tavola o che a volte si rifiuta di mangiare si ammalerà, non crescerà o non si svilupperà peggio. Prima di iniziare a preoccuparci della dieta del bambino, vale la pena controllare se il nostro bambino sta ingrassando, è desideroso di giocare, è di buon umore e dorme bene. Se questo è il caso e la mancanza di appetito si verifica di tanto in tanto, non c'è nulla di cui schiacciare la copia.

Come dovrebbe essere costruita una dieta sana di un bambino? Non succederà niente di male se un giorno nostro figlio vorrà solo bere succo, per esempio. Questo comportamento è talvolta dettato dall'organismo, che istintivamente sceglie gli ingredienti necessari e ne rifiuta gli altri. Non sempre ci sentiamo come un pranzo o una cena sostanziosi. Un motivo comune per cui i bambini si rifiutano di mangiare è anche la monotonia della nutrizione. La dieta del bambino polacco medio presenta gli stessi svantaggi della dieta degli adulti: è povera di frutta e verdura e ricca di carne, salumi, grassi e zuccheri. Serviamo i pasti in modo casuale, non prestiamo attenzione al loro aspetto e all'ambiente circostante, e questo non incoraggia a mangiare. Gli adulti mangiano senza protestare, perché ci sono abituati. I bambini sono curiosi, non amano l'uniformità, anche su un piatto.

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Costringere un bambino a mangiare - un errore dei genitori

I genitori spesso confrontano le porzioni dei loro figli con i loro pasti. E i bambini mangiano meno degli adulti, e non c'è da stupirsi. L'errore più grande è costringerti a mangiare. Un pasto non può essere associato a costrizione, urla o - cosa abbastanza comune - forzare il cibo in bocca o spaventare ("se non mangi la zuppa, il nonno ti porterà"). Quando un bambino è molto capriccioso e non vuole mangiare a orari fissi, in una mal concepita preoccupazione per la sua salute, gli offriamo più leccornie: biscotti, cioccolatini, panini dolci. Stiamo commettendo un errore. Perché se contassi quanto ha mangiato tuo figlio in questo modo tra colazione e cena, risulterebbe che ha il diritto di non volere più un piatto di minestra.

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Dopo un pasto, il glucosio e il grasso del cibo viaggiano attraverso il sangue verso le cellule adipose. Lì si trasformano in grasso di riserva. Il corpo utilizza questa riserva di energia secondo necessità. Ma se mangiamo più di quanto il corpo ha bisogno, le cellule adipose invece di rilasciare grasso lo immagazzinano e si gonfiano. Le cellule adipose "aumentano di peso" fino a un certo punto e poi si dividono. Anche i nuovi si gonfiano e si dividono di nuovo, ecc. E una volta creati, non scompaiono. Ecco perché è così importante non sovralimentare il bambino, perché sarà un adulto robusto o obeso.

La dieta di un bambino dovrebbe essere variata

Il cibo dovrebbe coprire il fabbisogno giornaliero di sostanze energetiche del corpo. Dipende dall'età, dallo sviluppo e dalla mobilità. Più piccolo è il bambino, più calorie ha bisogno, perché si sviluppa più velocemente e cresce costantemente. Un menu adeguatamente composto dovrebbe includere proteine, grassi e carboidrati, nelle giuste proporzioni.

• Le proteine ​​sono essenziali per la crescita e devono coprire il 15-20% del fabbisogno energetico giornaliero. Le proteine ​​di origine animale contengono tutti gli amminoacidi essenziali che assicurano la corretta crescita e sviluppo dei singoli organi. Le proteine ​​derivate dalle piante (verdure, pane e altri prodotti a base di cereali) non le contengono, quindi i bambini e gli adolescenti non dovrebbero seguire una dieta vegetariana. Le proteine ​​salutari sono quelle di uova, carne, pesce e latte e dei suoi prodotti sotto forma di formaggio, ricotta, yogurt o kefir.
• I grassi non possono coprire più del 30% del fabbisogno calorico giornaliero. Ciò è particolarmente vero per il grasso animale, cioè quello che aumenta il colesterolo nel sangue. Ai bambini dovrebbe essere data carne magra, pollame senza pelle, tuorli d'uovo. I cibi fritti sono preparati al meglio con olio d'oliva o olio. Servire più piatti cotti e in umido.
• I carboidrati non costituiscono più del 50-55% dell'apporto calorico giornaliero. Idealmente, sono zuccheri complessi derivati ​​da verdura, frutta e pane a grana grossa, piuttosto che zuccheri semplici presenti in biscotti e caramelle.

La dieta di un bambino dovrebbe essere molto varia. I fast food e le patatine dovrebbero essere evitati. Il loro eccesso può provocare disturbi gastrointestinali, una carenza di vitamine e minerali e soprattutto obesità, ipertensione e aterosclerosi precoce.

Vitamine e minerali necessari per una corretta alimentazione del bambino

Sebbene nutrizionisti e medici chiedano un cambiamento nelle abitudini alimentari, per noi è difficile. È ancora più probabile che cerchiamo carne e patatine fritte piuttosto che pesce con verdure. E insegniamo lo stesso ai nostri figli. Per mancanza di tempo utilizziamo alimenti altamente trasformati, poveri di vitamine e minerali. E la loro carenza o mancanza di essi può inibire la crescita, danneggiare il sistema immunitario, influenzare la capacità di apprendimento, determinare lo sviluppo di difetti posturali, malattie degli occhi e dei denti. I medici classificano i difetti derivanti da una carenza di vitamine e minerali come gli effetti del cosiddetto fame nascosta. Pertanto, se non siamo sicuri di nutrire adeguatamente il bambino, dovremmo somministrargli i preparati vitaminici appropriati.

Quando preoccuparsi della mancanza di appetito di un bambino?

Senza preoccuparti della salute del tuo bambino, puoi accettare un digiuno di tre giorni, ma mai più lungo. Se la mancanza di appetito persiste o il bambino inizia a perdere peso rapidamente, è necessario chiedere aiuto a un pediatra. Astenersi dal mangiare o perdere peso rapidamente, specialmente negli adolescenti, può essere il primo segno di una malattia grave: bulimia o anoressia e persino alcuni tipi di cancro. Una mancanza di appetito di lunga durata può anche segnalare un malfunzionamento dello stomaco (carenza di acido, gastrite), insufficienza pancreatica e l'insorgenza di un'infezione che si sta diffondendo in tutto il corpo.

Di quante calorie ha bisogno il bambino