Dieta dopo frattura ossea

Mio figlio di 7 anni, del peso di 19 kg, si è rotto di nuovo le ossa dell'avambraccio. Se integrare con calcio e vit. D?

Una dieta per rafforzare le ossa si basa su proteine, fosforo, calcio e vitamina D per aiutare a costruire le ossa. Le migliori fonti di calcio negli alimenti sono il latte e i latticini. Inoltre, cereali integrali, verdure e legumi forniscono quantità piuttosto elevate di calcio. Allo stesso tempo, il calcio del latte viene assorbito meglio (circa l'80%) rispetto al calcio delle verdure (solo il 10-15%). Molti fattori influenzano il processo di assorbimento del calcio. La forma attiva della vitamina D è assolutamente essenziale. La quantità di calcio che il bambino dovrebbe assumere ogni giorno dovrebbe essere determinata dal medico. Il fabbisogno di calcio sarà soddisfatto bevendo 3-4 bicchieri di latte. Tuttavia, è difficile trovare un bambino che beva questa quantità ogni giorno. Pertanto, il calcio dovrebbe provenire da una varietà di prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, non tutti contengono la stessa quantità di calcio e non tutti sono buoni per i bambini. Sebbene il formaggio giallo contenga molto calcio, contiene anche molto grasso e sale. D'altra parte, la ricotta contiene poco calcio, perché è in gran parte "lavata" con il siero di latte. Per soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio del bambino solo con la ricotta, il bambino dovrebbe mangiare, ad esempio, ben 36 gnocchi con ricotta! Pertanto, mentre i genitori si assicurano che i loro figli consumino molti latticini, è probabile che la loro dieta possa essere carente di calcio, anche se solo minima. Pertanto, dovresti sempre prestare attenzione a quanto calcio è contenuto nei latticini somministrati a tuo figlio e scegliere quelli in cui ce n'è effettivamente molto. Un bicchiere di latte può essere sostituito, ad esempio, con una tazza di yogurt (150 g), un bicchiere di kefir, un bicchiere di latticello, due piccoli "triangoli" di formaggio fuso, due fette di formaggio giallo. Occorre inoltre assicurarsi che il bambino riceva una quantità adeguata di vitamina D nella dieta quotidiana da prodotti naturalmente ricchi di questa vitamina e arricchiti con essa. La vitamina D facilita l'assorbimento del calcio nel corpo e la sua incorporazione nel tessuto osseo. Negli alimenti, la vitamina D si trova principalmente nei prodotti animali. Le sue quantità maggiori si trovano nel pesce grasso e nel pesce di mare. Nel gruppo dei prodotti vegetali, la vitamina D si trova nel lievito e nei funghi, ma a causa del loro basso consumo, questi prodotti non possono essere considerati una fonte significativa di vitamina D nelle diete, soprattutto nei bambini. Pertanto, analogamente al calcio, un'importante fonte di vitamina D per i bambini sono i latticini, ad esempio Danonki's arricchiti con questa vitamina. Oltre al cibo, quantità significative di vitamina D possono essere fornite dalla sintesi endogena della pelle. La vitamina D è una delle poche vitamine che il corpo può produrre se esposto alla luce solare. La nostra latitudine è caratterizzata da un periodo estivo relativamente breve e dalla conseguente maggiore insolazione. Inoltre, proteggiamo la pelle con strati di creme protettive con filtri UV, e per la sintesi della vitamina D nella pelle, la luce solare dovrebbe agire sulla pelle esposta. Inoltre, molti bambini trascorrono semplicemente la maggior parte delle giornate di sole a casa davanti alla TV o al computer. Inoltre, le persone in un ambiente inquinato hanno meno probabilità di sintetizzare correttamente la vitamina D nel corpo.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.