Soffro di gastrite e problemi all'apparato digerente. Vorrei chiedere ricette per alcuni snack leggeri, preferibilmente cocktail, che potrei mangiare al lavoro o quando non sono a casa e ho bisogno di mangiare qualcosa in fretta. Ho pensato al seme di lino, ma non ho idea di cosa mescolarlo in modo che non irriti lo stomaco e sia relativamente nutriente.
Il seme di lino sarebbe perfetto sotto forma di cocktail se mescoli i cereali integrali cotti (o meglio il muco che si forma) con la frutta a tua scelta: mela, pesca, mango, albicocca o banana. Puoi aggiungere palline di amaranto, proteine della canapa (che puoi acquistare nei negozi di alimenti naturali) o un cucchiaino di semi di chia. Budino e gelatina possono essere un buon spuntino. Budino a base di riso, noci o latte di cocco (puoi farlo con farina di patate). Ci sono anche budini di riso pronti e farina di castagne nei negozi di alimenti naturali e nei supermercati che puoi portare al lavoro. Una buona soluzione per la stagione calda saranno i cocktail di cui sopra. frutta a base di latte vegetale con aggiunta di mais, miglio o fiocchi di riso, addolcita con miele.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
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