Ho molto dimissione dopo aver mangiato pane e dolci con farina bianca

Questo è il motivo per cui quando mangio pane di farina bianca e dolci, starnutisco e tossisco, il mio naso si gonfia, ho molto catarro. Il problema colpisce tutti i membri della famiglia (4 persone).

Ciao Wiola. Sintomi come naso che cola, tosse e gonfiore possono indicare che sei probabilmente allergico a qualche ingrediente degli alimenti che hai menzionato. Dovrebbero essere eseguiti test IgE specifici sul sangue per determinare se si è allergici a specifici allergeni. È il livello di anticorpi responsabili di una specifica reazione allergica, ad es. Allergia alle proteine ​​del latte vaccino o acari, funghi o muffe. La determinazione delle IgE specifiche dal sangue svolge un ruolo simile ai test cutanei, ma è più sicura di loro (non c'è il rischio di una reazione generale del corpo a un allergene, quindi vengono eseguiti in un ospedale). Tuttavia, è più costoso e meno sensibile dei test cutanei. In ogni caso, non è necessario visitare un allergologo. i migliori saluti

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Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.