Mio marito, di 50 anni, ha la pressione alta, prende farmaci per l'ipertensione e ha un fegato grasso (ALT 150 U / L) e AST al limite superiore del normale. Per favore dimmi quale dieta devo seguire? Cosa può mangiare e cosa dovrebbe evitare? Dovrebbe concentrarsi sulla dieta ipertensiva o sulla dieta per le persone con un fegato grasso? Il medico non ha detto che tipo di dieta dovrebbe seguire. Non ha un appuntamento fino alla prossima settimana. Sono preoccupato per lui, vorrei aiutarlo. Grazie mille per la tua risposta!
La dieta del marito dovrebbe essere facilmente digeribile con una quantità limitata di grassi, proprio per il bene del fegato, ma senza l'aggiunta di sale. La dieta dovrebbe salvare il fegato e monitorare il sale - fino a 3 g al giorno.
Il marito dovrebbe rinunciare a cibi grassi, fritti, semi di legumi, alcol o persino croissant. A causa dell'ipertensione, non dovrebbe usare il sale nei suoi piatti ed evitare cibi salati. Le smerigliatrici elettriche che dosano il sale al cibo macinandolo sono molto complicate.
Quando si parla di prodotti "troppo salati", vale la pena rinunciare ai prodotti "convenienti" in cucina, ovvero concentrati, salse, zuppe, piatti pronti, spezie come la salsa di soia. Il marito dovrebbe evitare di mangiare fuori. Dovresti anche prestare attenzione alla composizione e al contenuto di sale di pane, formaggio, formaggio e salumi. È difficile monitorare l'assunzione di sale nel menu giornaliero. Qui consiglierebbe la dieta DASH, la dieta più sana al mondo destinata solo alle persone ipertese. Devi solo escludere i prodotti che non sono consigliati per il fegato grasso: grassi e fritti, che non sono troppo nel menu.
Maggiori informazioni sulla dieta DASH >> La dieta DASH è un modo per curare l'ipertensione <<
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
