Reflusso biliare: quale dieta?

Dovrei stare ancora più attento a ciò che mangio se soffro di reflusso biliare? Ho sentito che non dovrei mangiare latticini e pane fresco e mangiare poca carne e frutta che hanno semi. Dopo che la mia cistifellea è stata rimossa, non so più cosa mangiare. Prendo Controloc 20 e Allugastrin: questi sono i consigli del medico, ma non mi aiutano. Ho acquistato anche Essentiale Forte perché ho forti dolori al fegato. Spero che mi dirai a cosa rinunciare e cosa posso mangiare.

Ciao,

Ha senso seguire i principi di una dieta che risparmia il fegato in modo che non produca bile e una dieta che protegga lo stomaco in modo che non produca troppo succo gastrico. In effetti, dovresti evitare pane fresco, latticini, bere caffè forte, tè e dolci, ma anche non mangiare carne fritta, grigliata, cibi grassi; salumi, dolci, frutta e verdura cruda, legumi ecc.

I pasti dovrebbero essere cucinati, facili da digerire e consumati in quantità molto piccole. Ecco un esempio di menu per un giorno:

• Colazione - semolino o pane bianco spalmato con formaggio bianco magro,
• 2a colazione - frutta al forno,
• pranzo - zuppa di crema di carote con carne bollita,
• tè pomeridiano - un po 'di yogurt naturale
• cena - alcuni gnocchi pigri cosparsi di spezie, senza grassi e zucchero. Farmaci e integratori dovrebbero essere consultati da un gastroenterologo.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.