Controlla nella tabella di quante vitamine e minerali ha bisogno il corpo umano per funzionare correttamente (influenzano la salute, la crescita ei processi metabolici). Poiché il corpo non è in grado di produrre vitamine e minerali (a parte alcune vitamine, ad esempio vitamina B12, biotina, vitamina K, acido folico), devono essere forniti come parte della dieta quotidiana. Qual è l'apporto nutritivo giornaliero raccomandato per un adulto?
Assunzioni di riferimento giornaliere di vitamine e minerali per gli adulti
| VITAMINE | INGREDIENTI MINERALI | ||
| vitamina A (µg) | 800 | potassio (mg) | 2000 |
| vitamina D (µg) | 5 | cloro (mg) | 800 |
| vitamina E (mg) | 12 | calcio (mg) | 800 |
| vitamina K (µg) | 75 | fosforo (mg) | 700 |
| vitamina C (mg) | 80 | magnesio (mg) | 375 |
| tiamina (B1) (mg) | 1,1 | ferro (mg) | 14 |
| riboflavina (B2) (mg) | 1,4 | zinco (mg) | 10 |
| niacina (B3) (mg) | 16 | rame (mg) | 1 |
| vitamina B6 | 1,4 | manganese (mg) | 2 |
| acido folico (µg) | 200 | fluoruro (mg) | 3,5 |
| vitamina B12 (µg) | 2,5 | selenio (µg) | 55 |
| biotina (µg) | 50 | cromo (µg) | 40 |
| acido pantotenico (mg) | 6 | molibdeno (µg) | 50 |
| iodio (µg) | 150 |
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Vale la pena ricordare che la tabella dei valori di assunzione giornaliera raccomandata per le singole vitamine e minerali può differire dalle norme nutrizionali, che tengono conto di sesso, età, attività fisica e condizione fisiologica. Soprattutto per i bambini, c'è una differenza significativa tra l'assunzione alimentare raccomandata ai fini dell'etichettatura degli alimenti e quella indicata negli standard nutrizionali. Vitamine e minerali vengono comunemente aggiunti agli alimenti che vengono mangiati avidamente dai bambini. Pertanto, vale la pena prestare attenzione alle quantità di nutrienti dichiarate in etichetta, essendo consapevoli che queste quantità spesso corrispondono a una copertura molto più elevata degli standard di consumo giornaliero raccomandati stabiliti per questa fascia di età.
Noi raccomandiamo
Autore: Time S.A
Usa le pratiche diete online della Guida alla salute, sviluppata anche per le persone che soffrono di carenze di vitamine e micronutrienti. Una dieta accuratamente selezionata risponderà alle vostre esigenze nutrizionali individuali. Grazie a loro ritroverai la salute e migliorerai il tuo benessere. Queste diete sono sviluppate in conformità con le ultime raccomandazioni e gli standard degli istituti di ricerca.
Ulteriori informazioni ImportanteContenuto di sale nei prodotti alimentari
L'assunzione di sale di riferimento è di 6 g / giorno. Il sale è calcolato dal contenuto di sodio del prodotto, assumendo che 1 g di sodio corrisponda a circa 2,5 g di sale. La divulgazione delle informazioni sul sale è obbligatoria ai sensi del diritto dell'UE. In casi giustificati (prodotti senza sale e sodio con additivi), è possibile posizionare direttamente accanto le informazioni nutrizionali che il contenuto di sale è dovuto solo alla presenza di sodio naturale.
Testo della Dr. Anna Wojtasik (Food and Nutrition Institute) preparato dall'Agenzia Solski BM
Istituto di alimentazione e nutrizione
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