Zuppa di segale acida con gastrite

Posso mangiare la zuppa "Zuppa di segale acida a base di segale integrale" con la gastrite? Ho letto da qualche parte che è una zuppa per tutti i disturbi. Com'è effettivamente?

Ciao Peter. Nella gastrite seguiamo una dieta facilmente digeribile che limita la secrezione di acido cloridrico. Ciò significa escludere dalla dieta, tra gli altri pane integrale, pane di segale a lievitazione naturale, difficili da digerire e stimolano la secrezione di acido cloridrico nello stomaco. La dieta facilmente digeribile è dominata da pane di grano o grano e segale, fette biscottate, biscotti, semole e pasta, carne di pollame e pesce al vapore. Quando si tratta di zuppe, consigliamo zuppe cotte nel brodo vegetale, zuppe di carote, zucca e pomodoro - facilmente digeribili con un po 'di burro. "Zuppa di segale acida a base di farina di segale", "può guarire" ogni male ", ma nel tuo caso può aggravare l'infiammazione.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.