Il trattamento del paziente può essere supportato da una corretta alimentazione. Il cibo preparato per i pazienti sdraiati deve essere semifluido e facilmente digeribile. Pane scuro, pasta spessa e grano saraceno dovrebbero essere eliminati dalla dieta di una persona sdraiata. Vale la pena avere tavoli portatili e piatti adeguati per facilitare il servizio dei pasti a una persona allettata.
Nel caso di pazienti a letto è richiesta una dieta facilmente digeribile, in cui sono ammessi solo prodotti a base di cereali rigorosamente definiti: pane chiaro e raffermo (a volte pane integrale in quantità limitata), fette biscottate, semole, riso, pasta piccola.
Prodotti vietati
Quanto segue è vietato nella dieta di una poltrona reclinabile:
- pane integrale di segale e grano,
- ogni pane fresco,
- Croissant francesi,
- semole spesse: orzo perlato, grano saraceno,
- pasta spessa.
Quindi la scelta dei prodotti a base di cereali per il paziente è meglio discussa con un medico o un nutrizionista.
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Regole nutrizionali per persone sdraiate
- 4-5 pasti al giorno, preferibilmente ad orari prestabiliti, cena entro e non oltre le 19. Il cibo deve essere caldo, ma non bollente, di consistenza liquida o semiliquida. Tutti gli ingredienti devono essere morbidi e ben cotti.
- Vale la pena prestare attenzione ai piatti: comodi, divisi in parti, piatti in melamina, tazze con beccuccio. Vale la pena posizionare un tappetino antiscivolo sotto il piatto in modo che non scivoli sul vassoio o sul tavolo.
- I pasti dovrebbero essere facilmente digeribili e adeguatamente bilanciati in termini di componenti edilizie (acqua, proteine), energia (grassi, carboidrati), vitamine e minerali.
- Dovresti limitare lo zucchero e il sale, che trattengono l'acqua nel corpo, causando gonfiore.
-
L'idratazione del corpo è importante. Di solito si consiglia di bere circa 3 litri di liquidi sotto forma di succhi, composte, zuppe, acqua naturale (serviamo acqua a basso contenuto di sodio). Un paziente sdraiato dovrebbe bere 2 bicchieri di latte o prodotti a base di latte (yogurt, kefir) al giorno.
Stitichezza - un problema comune dei pazienti bugiardi
La stitichezza è un problema comune per le persone costrette a letto. Per migliorare la defecazione è bene bere un bicchiere di acqua tiepida con un cucchiaino di miele a digiuno, e un infuso di semi di lino prima di coricarsi.
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