Carnevale in gravidanza: cosa mangiare alla festa?

Se sei incinta e vai al ballo di carnevale? Presta molta attenzione a ciò che mangerai. Non tutti i contorni, i piatti caldi o le torte da festa sono adatti alle donne incinte. Controlla quali piatti puoi mangiare con sicurezza e quali dovresti rinunciare.

Il carnevale in gravidanza può essere molto divertente, ma a una festa o al ballo di fine anno, scegli i tuoi piatti con attenzione, poiché non tutti sono ugualmente preziosi e alcuni nelle tue condizioni è meglio evitarli.

Festa di Carnevale: antipasti adatti alle donne incinte

Il cibo più popolare alle feste sono le insalate. Di solito hanno un alto valore nutritivo. Naturalmente, le insalate a base di verdure fresche, frutta e germogli forniscono una maggiore quantità di vitamine e minerali. I prodotti in scatola perdono parte della loro ricchezza vitaminica e contengono anche molto sale. Pertanto, invece del mais in scatola, è meglio aggiungere mais congelato. Le insalate che utilizzano semi di legumi sono particolarmente preziose. Forniscono preziose proteine, fibre alimentari, vitamine del gruppo B e minerali. D'altra parte, è meglio evitare le insalate con l'aggiunta di frutti di mare, che sono prodotti deperibili che possono accumulare contaminazioni. Ricorda anche che le insalate con l'aggiunta di maionese o salse alla panna sono piuttosto caloriche e difficili da digerire. Quindi è meglio scegliere quelli con vinaigrette o salsa allo yogurt.

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Si consigliano vivamente tutti i tipi di gelatina a base di pollame e pesce. Pesce crudo e affumicato a freddo e snack a base di carne cruda non sono consigliati. Il loro consumo è associato al rischio di infezione da batteri e parassiti Listeria monocytogenes. Questo pericoloso batterio si trova anche in alcuni tipi di formaggio (il più delle volte camembert morbido o formaggi brie), che sono prodotti con latte che non è stato precedentemente pastorizzato. L'avvelenamento da Listeria monocytogenes con tossine provoca sintomi simil-influenzali ed è particolarmente pericoloso per le donne in gravidanza e per i bambini.

Cetrioli sottaceto e funghi si trovano spesso anche sulle tavole di carnevale. Dovresti mangiare solo occasionalmente e in piccole quantità, perché l'aceto nel sottaceto può causare bruciore di stomaco e distrugge quasi completamente la vitamina C.

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Festa di Carnevale: piatti caldi adatti alle donne incinte

Dopo gli spuntini, è il momento dei piatti caldi. Qui, piatti come bigos, borsch rosso con polpette o brodo godono di una popolarità instancabile. Il loro valore nutritivo dipende dal metodo di preparazione. Se, ad esempio, si aggiunge carne magra cotta allo spezzatino invece del maiale fritto o della salsiccia, avrà un valore calorico molto più basso e sarà più facilmente digeribile. Vale la pena condire piatti a base di cavolo con erbe che facilitano la digestione (es. Fieno greco, semi di cumino). Il brodo o il borscht saranno più magri e più facilmente digeribili a seconda di cosa è stato cucinato. Dal punto di vista della salute è meglio preparare le zuppe sul pollame (senza pelle) che sul manzo, che, purtroppo, è più spesso utilizzato a questo scopo.

Festa di Carnevale: torte adatte alle donne incinte

Ci devono sempre essere torte a una festa di carnevale. Le più pregiate sono le cheesecake fredde con tanta frutta. Il formaggio utilizzato nella loro preparazione fornisce calcio e la frutta, soprattutto quella fresca, fornisce vitamine e minerali. I più affaticanti l'apparato digerente sono i pasticcini, i semifrancesi, i faworki e le ciambelle fritti, quindi mangia queste prelibatezze in piccole quantità.

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