Combinazione di pomodori con latticini e assorbimento di calcio

Ho una domanda sulla combinazione di pomodori con formaggio bianco - lo so già, incl. dal tuo sito web che "uccide" le articolazioni, ma è solo formaggio bianco o latticini interi - ad esempio pomodori + mozzarella, pomodori con panna, pomodori con formaggio ecc.?

Gli acidi contenuti nei pomodori, uniti al calcio presente nei prodotti proteici, provocano la formazione di cristalli che possono accumularsi nelle articolazioni. Vale la pena evitare una tale combinazione, ma non rinunciarvi completamente.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su