Ho 15 anni e sono sottopeso. Il vegetarianismo mi fa bene in queste circostanze? Può ferirmi? Con cosa sostituire la carne?
Il tuo corpo si sta sviluppando e crescendo molto intensamente ora. Pertanto, ha davvero bisogno di tutti i nutrienti necessari nelle giuste quantità. Una dieta vegetariana rigorosa è una dieta carente perché ci sono diversi ingredienti che possono essere ottenuti solo da prodotti animali. Le carenze nell'età evolutiva, d'altra parte, possono portare a disturbi, problemi di salute, bellezza e apprendimento. Quindi, soprattutto se sei già sottopeso, ti suggerirei una dieta semi vegetariana dove è esclusa solo la carne rossa, e oltre ai vegetali mangi anche uova, latte, pollame e pesce.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iwonna Niegowska
Laureato alla Facoltà di Nutrizione Umana presso l'Università di Scienze della Vita di Varsavia. Membro della Società polacca di scienze nutrizionali e del Gruppo europeo di nutrizionisti Unilever Health Institute nei Paesi Bassi. Da oltre 3 anni lavora per Unilever, dove è responsabile degli aspetti nutrizionali, tra gli altri, dei prodotti Knorr e del supporto per il programma "Jem coloured".
