Come perdere peso È sufficiente fare colazione simile alla cena - gustosa e ipocalorica, e un pranzo leggero in mezzo. Questo nuovo modo di perdere peso fornisce al corpo le proteine e l'energia di cui ha bisogno e ti permette di perdere fino a tre chili in tre settimane. Permanente, nessun effetto yo-yo.
Carne e ricotta: questa è una coppia per una figura snella. Scegli di non comporre la tua dieta con il menu appropriato per colazione, pranzo e cena.
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Prepara uno dei seguenti piatti ogni mattina. Tutte le proposte hanno un valore calorico simile (circa 300 kcal).
- Crostini di avocado - rosolare 2 fette di pane tostato, spennellare ciascuna con un cucchiaio di ricotta. Pelate e affettate 1/4 di avocado, irrorate con il succo di limone e mettete sui panini. Cospargere con sale e pepe.
- Ricotta alle erbe: mescolare 4 grammi di ricotta con 2 cucchiai di germogli di crescione e basilico tritato. Condite con un cucchiaino di succo di limone, un pizzico di sale e pepe. Spennellare 2 fette di pane integrale.
- Panino con controfiletto - spennellare 2 fette di pane con 2 cucchiaini di ricotta, mettere 4 grammi di controfiletto di salmone.
- Panino all'uovo: fai bollire l'uovo, sbuccialo e affettalo. Spennellare 2 fette di pane integrale con 2 cucchiaini di ricotta e adagiare l'uovo. Cospargere di sale, pepe e un cucchiaio di erba cipollina tritata.
- Toast con mozzarella - rosolare 2 fette di pane tostato scuro e spennellare con 2 cucchiaini di ricotta. Tagliate a fette il pomodoro e 4 grammi di mozzarella e mettete sul pane tostato.
- Pane croccante con rucola - 2 fette di pane spalmate con 4 cucchiai di ricotta magra, coprire con rucola e formaggio piatto.
- Panino con salmone affumicato - Spennellare 2 fette di pane integrale con la ricotta. Cospargere una fetta di salmone affumicato con succo di limone e adagiarla sul pane.
Un pranzo leggero
Scegli da:
»Pollo con salsa e spaghetti (605 calorie). Affettare 12 grammi di petto di pollo, condire con sale e pepe. Friggere in 2 cucchiai d'olio d'oliva. Mescolare 5 grammi di yogurt con 2 cucchiai di erba cipollina tritata, cipolla tritata e un cucchiaino di succo di limone. Sale. Cuocere 5 grammi di pasta. Mettere nella padella 10 grammi di pomodorini tritati, 2 cipolle tritate e uno spicchio d'aglio. Stufare per 3 minuti. Versare 4 cucchiai di brodo. Cuocere per 3 minuti. Aggiungere la pasta e le foglie di basilico. Condire a piacere.
»Filetto con insalata di sedano (603 calorie). Affettare 12 grammi di filetto di maiale. Mescolare con un cucchiaino di senape. Spennellate la carne con la pasta. Friggere in un cucchiaio di olio d'oliva. Fai un tuffo. A 3 grammi di ricotta, aggiungere mezzo baccello di paprika tritata, un cucchiaino di aceto di vino e 2 cucchiai di succo d'arancia. Condire con sale e pepe. Prepara un'insalata. Affetta 5 grammi di sedano, mescolalo con 4 grammi di rucola. Versare la salsa sull'insalata con un cucchiaio di olio d'oliva, cucchiaini di aceto balsamico, 2 cucchiaini di brodo e 2 cucchiaini di succo d'arancia.
»Salmone con insalata di patate (587 calorie). Condire 8 grammi di filetto di salmone con 2 cucchiaini di succo di lime, cospargere di sale e pepe. Friggere il pesce in un cucchiaio di olio d'oliva. Mescola un cucchiaio di pasta di sambal oelek con 2 cucchiai di succo d'arancia e un cucchiaino di succo di lime. Condire con sale e pepe. Prepara un'insalata: prepara 15 grammi di patate e cetrioli. Lessate le patate. Affetta le verdure. Mescolare un cucchiaino di olio d'oliva, 2 cucchiaini di brodo vegetale, 3 cucchiai di succo di lime, cipolla tritata e mezzo cucchiaino di rafano. Versare la salsa sull'insalata.
»Minestrone più zucchine (609 calorie). Affettare metà del peperone rosso, il gambo di sedano, la carota, la cipolla e lo spicchio d'aglio. Friggere le verdure in un cucchiaino di olio d'oliva. Versare 200 ml di brodo vegetale e cuocere per 6 minuti. Aggiungere 5 grammi di lenticchie rosse cotte. Condisci la zuppa a piacere. Tagliare una zucchina piccola nel senso della lunghezza a fettine sottili e disporla su un piatto. Mettere sopra il pomodoro a pezzetti. Versare sopra la salsa composta da un cucchiaino di olio d'oliva, un cucchiaio di aceto balsamico e un cucchiaio di succo di limone.
Ricotta per cena
Seleziona i piatti che desideri dall'elenco sottostante. Ognuno di loro contiene non più di 100 kcal.
- Peperoni con yogurt. Mescolare una tazzina di yogurt magro con un cucchiaio di pasta di peperoncino e metà del baccello di paprika tritata finemente. Condite con sale e un cucchiaio di succo di limone.
- Mescolare il formaggio con i germogli 6 grammi di ricotta con un cucchiaio di succo di arancia e limone, sale e pepe di Caienna. Aggiungere 2 cucchiai di germogli di girasole e crescione.
- Pasta all'uovo. Fai bollire l'uovo. Mescolare un cucchiaio di ricotta magra con rafano, metà della cipolla tritata e metà dell'uovo. Condite con sale e pepe nero. Mangia una fetta di pane croccante.
- Pasta di ravanello. In un'insalatiera, unire 2 g di yogurt magro con 2 g di ricotta magra e 6 g di ravanelli grattugiati. Aggiungere un cucchiaino di rafano, 2 cucchiai di succo di limone, un pizzico di sale e pepe. Da mangiare con 2 grissini o una fetta di pumpernickel.
- Mix di pomodori. Tagliare a cubetti 2 pomodori e mescolare con 5 grammi di yogurt magro e 4 grammi di ricotta. Aggiungere 2 cucchiai di basilico tritato, condire con sale e pepe. Spennellate due gallette di riso con questa pasta.
- Insalata di carote 5 grammi di yogurt magro mescolare con 4 grammi di ricotta magra, un cucchiaio di menta fresca tritata, 2 cucchiai di erba cipollina tritata, 2 cucchiai di succo di lime. Grattugiate le carote e versatele sopra la salsa.
Effetto yo-yo: come evitarlo
Hai perso peso? Bravo! Tuttavia, questa non è la fine della strada per una figura snella. Mantenere il peso raggiunto è altrettanto impegnativo quanto la dieta. Come evitare l'effetto yo-yo. Come mangiare dopo una dieta? Ascolta la dietista e allenatrice sanitaria Elżbieta Lange.
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