Mi è stata diagnosticata la gastrite. Ho una domanda sul consumo di ceci perché mi piace moltissimo e purtroppo non so se posso mangiarlo con questo disturbo?
La dieta nella gastrite è una questione individuale: evita i prodotti che aggravano i disturbi. Devi anche provare come ti senti riguardo ai ceci.
Dieta facilmente digeribile - consigli nutrizionali
È opportuno seguire i presupposti di una dieta facilmente digeribile con la limitazione delle sostanze che stimolano la secrezione del succo gastrico, che comprendono, prima di tutto, spezie piccanti (cipolla, aglio, aceto, peperoncino), fibre e prodotti che lo contengono (crusca di frumento, crusca d'avena).
Smetti di mangiare pane integrale a lievitazione naturale a favore del pane bianco misto. Usa il burro in piccole quantità per spalmare il pane. In aggiunta al pane, puoi mangiare la ricotta (semigrassa e magra), la salsiccia di pollame (prosciutto di petto di tacchino) e le uova alla coque.
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Patè, brawn, black pudding, carni fortemente affumicate e salsicce a basso contenuto di carne (<50%) vengono eliminate dalla dieta. Quando prepari la zuppa, non usi il roux e non mangi carne o pesce fritto per il piatto principale. I sintomi dispeptici sono spesso aggravati da stimolanti (caffè, tè forte, alcol). È imperativo smettere di fumare. Gli antidolorifici del gruppo dei farmaci antinfiammatori non steroidei (ketoprofene, naprossene) dovrebbero essere evitati.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
