Allergia al nichel e pentole in acciaio inossidabile

Ho una domanda sul nichel, vale a dire: è possibile utilizzare pentole in acciaio inossidabile?

Nelle pentole in acciaio inossidabile, il contenuto di nichel varia dall'8 al 16%. Quindi, se sei allergico al nichel, dovresti smettere di cucinare. Esistono già utensili da cucina privi di nichel che possono essere utilizzati nella cucina di chi soffre di allergie. Questi sono, ad esempio, piatti in Silargan®.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.