Dieta-E-Nutrizione

Cosa mangiare per stare in salute durante la peronospora autunnale? Prova la Five Changes Kitchen, che presuppone di mangiare in base alla stagione e alla latitudine. I cinesi hanno inventato questa dieta più di 3000 anni fa! La dieta facilita la perdita di peso, migliora la bellezza e

Di solito, una salsiccia - sia essa prosciutto o normale salsiccia - diventa inadatta da mangiare dopo alcuni giorni in frigorifero. È secco, insapore e ammuffito. Come conservare bene la carne e scegliere quella che rimane fresca più a lungo? Rimangono freschi più a lungo

Lo "speck" o prosciutto affumicato è un prodotto regionale altoatesino iscritto nell'elenco UE dei prodotti a Indicazione Geografica Protetta. Solo qui, nel punto d'incontro delle culture mediterranea e alpina, è nato questo metodo di affumicatura unico

I piatti di manzo si possono trovare sulle tavole di tutto il mondo. La cucina russa è orgogliosa del tradizionale Stroganov beauf, i francesi vi invitano a Chateaubriand, gli americani sono famosi per gli hamburger e in Polonia la carne di manzo è principalmente associata alla tartare. Se ti piace

La carne di anatra non è una carne dietetica a causa del suo alto contenuto di grassi. Sebbene contenga molti acidi grassi sani, in cucina dovrebbe essere usato occasionalmente per aggiungere varietà ai piatti di tutti i giorni. Il pollame è molto comune in polacco

La carne di coniglio non è popolare in Polonia. La maggior parte della produzione è destinata all'esportazione. Tuttavia, vale la pena includere la carcassa di coniglio nella propria dieta, perché è carne dietetica, delicata, facilmente digeribile e da molti considerata deliziosa

Preparare la bistecca di manzo perfetta richiede non solo abilità ma anche conoscenza. Il meglio proviene dalla carne di manzo di Kobe, una razza di carne allevata in Argentina e negli Stati Uniti. Quanti minuti per friggere una bistecca per renderla rara, semi-insanguinata o ben cotta? Impara anche i valori

La carne di cervo ha un gusto nobile e un aroma unico. È più sano della carne degli animali da allevamento, perché più magro e non contaminato da sostanze chimiche. Contrariamente alle apparenze, preparare la selvaggina non è complicato. Quindi impara a conoscere i tipi di gioco, le ricette di gioco e leggi

L'Alto Adige si è concentrato completamente sulla qualità dei vini prodotti lì per quasi tremila anni. L'Alto Adige è la più antica regione vinicola dell'area di lingua tedesca, con una storia che raggiunge i 3.000. anni. romani

Ti piace mangiare carne, anche se sai che è dannosa per la tua salute in eccesso? Pertanto, è meglio scegliere il pollame. La carne di pollame è più magra e fornisce molte proteine. Il pollame è una fonte di zinco che supporta il nostro sistema immunitario e vitamina PP, responsabile del suo mantenimento in salute

La carne di vitello compare raramente sulle tavole polacche, perché consideriamo questa carne difficile da lavorare culinaria e costosa. Tuttavia, la carne di vitello adeguatamente preparata ha un gusto unico e la cotoletta viennese è l'orgoglio di molti ristoranti. Il vitello è dietetico, facile da digerire

Molti polacchi non possono immaginare un tradizionale pranzo domenicale senza braciole di maiale, ma il maiale è considerato carne grassa e malsana. Compriamo lonza di maiale, collo di maiale o prosciutto principalmente per il prezzo e il gusto favorevoli, non per il valore

La carne di maiale è gustosa, ma ricca di calorie e acidi grassi saturi. Scienziati polacchi hanno dimostrato che può essere meno calorico e molto più sano. La nuova qualità di maiale sarà disponibile nei nostri negozi nel 2016. Cosa possiamo aspettarci

La carne rossa è sana o dannosa? Ci sono molte teorie sulla carne rossa. Secondo uno di loro, la carne rossa dovrebbe essere limitata o completamente esclusa dalla dieta. Altri sostengono che sia necessario per il corretto funzionamento del corpo

Vale la pena aggiungere peperoncini piccanti ai piatti. Hanno un effetto molto positivo sul cuore, abbassano il colesterolo e prevengono la formazione di coaguli di sangue. Come se non bastasse: in caso di raffreddore, il peperoncino aiuta a purificare le vie respiratorie

Spezie delle Isole delle Spezie: cannella, chiodi di garofano, vaniglia, curcuma, zafferano, noce moscata ... Anche i piatti ordinari possono dare un sapore e un aroma unici. Qual è l'unicità delle spezie e come usarle per farle risaltare tutte

Le erbe aromatiche hanno un ottimo profumo e aggiungono varietà al gusto delle specialità cotte. Ma molti di loro, come la curcuma, lo zenzero, l'erba cipollina, il rosmarino, il prezzemolo e l'aglio, hanno benefici per la salute. Le erbe aiutano a combattere il cancro, hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie

Le spezie esotiche renderanno anche i piatti più ordinari un capolavoro. Curcuma, panch phoron, luppolo suneli, curry, alpinia galant, 5 gusti, garam masala, shichimi togarashi sono spezie che compaiono nelle ricette della cucina cinese, thailandese e japo

Guarda altre foto Delizie di prato 6 Se vuoi risplendere davanti alla tua famiglia e preparare un piatto davvero originale, interessante e, soprattutto, salutare, usa il selvaggio

Non ci sono ricette rigide e il gusto dei piatti dipende dall'immaginazione del cuoco e dalla selezione delle spezie. Fragranti, colorate e sorprendentemente originali, la cucina thailandese è considerata una delle cucine più meravigliose e creative del mondo. Cucina