Dieta-E-Nutrizione

Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato prodotta utilizzando il cosiddetto chicchi di kefir. Ha molte proprietà benefiche per la salute - incl. è un ottimo probiotico, previene l'osteoporosi, migliora l'immunità e protegge dalle infezioni batteriche. Kefir lo è

Un tempo le uova erano considerate molto nutrienti e salutari. Poi, a causa del colesterolo, hanno perso la loro buona reputazione. Ma recenti ricerche confermano che le uova sono uno dei prodotti più perfetti che la natura abbia creato. Fino a poco tempo, aveva una cattiva reputazione come

Lo yogurt è una bevanda densa a base di latte vaccino pastorizzato. I nutrizionisti ti incoraggiano a mangiare una tazza di yogurt ogni giorno perché è molto salutare. Aumenta l'immunità, protegge dalle infezioni e aiuta a guarirle. Il problema è quello

Andiamo al negozio e lì gli scaffali sono pieni di formaggio. Bianchi, gialli, fusi, con e senza fori, a peso e in comoda confezione. Sono con erbe, aglio, peperoni, anche con salmone o prosciutto ... Ma attenzione! Gli esperti allarmano che molti di questi prodotti

Quali sono i tipi di latte? In Polonia, il latte vaccino è il più popolare, il latte di pecora è bevuto avidamente in Spagna e Francia, e nel bacino del Mediterraneo, il latte di capra è popolare. Sono disponibili anche latte pastorizzato, latte UHT, latte microfiltrato o in

Il parmigiano è un formaggio a pasta dura ottenuto dal latte di vacca. È difficile immaginare la cucina italiana senza il suo sapore caratteristico. Verifica quali sono i valori nutrizionali del parmigiano, quante calorie ha, cosa veniva usato in cucina e dove acquistarlo

Il latticello è una bevanda a base di latte fermentato e un sottoprodotto della produzione del burro. È povero di calorie e facile da digerire. Grazie alla presenza di acido lattico e batteri lattici, sostiene la flora intestinale benefica. Il latticello è anche una buona fonte di calcio

Un tempo le uova erano considerate molto nutrienti e salutari. Poi, a causa del colesterolo, hanno perso la loro buona reputazione. Ma gli studi dimostrano che una persona sana, se gli piacciono le uova, può mangiarle, ma non a volontà. Controlla quali valori nutrizionali e quante calorie (kcal) a maggio

Le semole d'avena sono semole le cui proprietà nutrizionali non sono ancora ben note in Polonia.Nel frattempo, la farina d'avena è una buona fonte di fibra alimentare solubile, ferro e vitamine del gruppo B. Quali altri valori nutrizionali ha la farina d'avena?

Le ciliegie sono frutti le cui proprietà nutritive e curative sono state a lungo utilizzate nella medicina popolare tradizionale, tra cui nel sollievo delle malattie della vescica. Tuttavia, i cugini delle ciliegie sono apprezzati principalmente per il loro effetto benefico

La semola è un porridge i cui valori nutrizionali dovrebbero essere apprezzati dalle persone alle prese con malattie dell'apparato digerente. Il semolino, sia bollito in acqua che nel latte, è di facile digeribilità e ha un sapore dolciastro, motivo per cui i bambini lo cercano con entusiasmo

L'avocado è un frutto molto facile da mangiare e, inoltre, ha molte proprietà medicinali e valori nutrizionali. Gli avocado, grazie al contenuto di acido oleico, abbassano il colesterolo e il potassio in esso contenuto regola la pressione sanguigna. Ma attenzione: avocado

Il miglio (miglio comune, vero miglio) è un cereale il cui chicco ha molte proprietà e valori nutritivi, per questo ha trovato molteplici utilizzi. Il miglio è un cereale senza glutine, quindi può essere consumato da persone affette da celiachia e intolleranze.

La semola è una farina o porridge ottenuta dal grano duro. La semola è molto salutare: ha numerose proprietà e valori nutrizionali. I suoi effetti pro-salute dovrebbero essere apprezzati soprattutto da persone con problemi digestivi, diabete e persone con problemi di sistema

Il valore nutritivo del pane dipende dalla farina da cui è prodotto. Vale la pena scegliere il pane nero a base di farina integrale, farina integrale e graham, perché è una fonte di carboidrati complessi che forniscono energia senza picchi improvvisi di insulina. Anche il pane è salutare

Il riso e le sue proprietà nutritive sono conosciute in mezzo mondo.In Asia, il riso è tanto quanto il pane e le patate in Europa. Il riso è compreso nella dieta priva di glutine e in tutte le diete leggere. Le persone che hanno a cuore la loro figura mangiano avidamente il riso perché dà energia e

Il grano farro è una ricca fonte di vitamine del gruppo B: riboflavina, niacina e tiamina, oltre a ferro, manganese, rame e aminoacido triptofano. Inoltre, il farro, rispetto al grano ordinario, contiene una maggiore quantità di bianco

La farina di mais è una farina priva di glutine popolare e ampiamente utilizzata, pertanto le sue proprietà e i suoi valori nutrizionali dovrebbero essere apprezzati, tra gli altri, da persone affette da celiachia o allergia al glutine. Inoltre, la farina di mais è ricca di carotenoidi

Grano saraceno, orzo, semola o miglio ... Molti tipi di semole, tutte contenenti preziosi minerali, vitamine e fibre. E anche se il vecchio adagio dice che sei sano con le semole, devi sapere che tipo scegliere, perché alcune semole possono

La quinoa ha proprietà salutari e nutrizionali eccezionali. La quinoa è una ricca fonte di proteine ​​sane, acidi grassi sani, nonché molte vitamine e minerali. Ha anche proprietà antiossidanti e potenziali